オーストリア4日目

そろそろ皆さんも読むのに飽きてきた頃でしょうか?(笑)

このドイツ語の名詞は慣れないと覚えれないし、読めないですよね・・・
正直、本当に苦労してます。。

オーストリア4日目。
毎日、アポを終えると3時間ほどオーバーしているという状況。
この日は最多の4件のアポ。

出発する前からあきらめムードが漂う中、
いきなり1時間の畑散策からスタート(笑)

今回、もっともお世話になった(迷惑をかけた)マラート親子。
父ゲラルドと現ワインメーカーミヒャエル。
f0097199_810453.jpg




スタンダードレンジ、ゴツベルグを散策。
クレムスタールの土壌や気候を丁寧に教えてくれました。
息子ミヒャエル、呆れるぐらいのナイスガイで
育ちの良さの中に力強い意志も見え隠れし、
これからどんなワインを作っていくのか本当に楽しみですね。
(ちなみに1ヶ月ぐらい前に日本に来てました。)
f0097199_8142489.jpg


こちらではこんな感じの建物をよく見かけました。
建物が後ろの壁とくっついてるのがわかりますか?
f0097199_8145767.jpg


中はこんな感じ。
そう、畑の下を掘って、その入口に建物を建ててるんです。
ホイリゲにしたり、セラーにしたり。
f0097199_8153435.jpg


こちらはマラートさんの現ワイナリー。
かなり古い地下カーブ。
f0097199_816324.jpg


増設の工事のときにはローマ時代のアンフォラが出土したらしいです。
f0097199_8181331.jpg


とっても丁寧に細やかな説明をしてくれたミヒャエル。
お陰でこのエリアの位置関係やテロワールを良く理解することができました。
本当に感謝です。
ちなみにクレムスタールに2泊したのですが
最近、マラートさんがオープンさせたホテルに泊めてもらいました。
とってもモダンで贅沢なホテル、
部屋の真ん中にシャワーがあるのですが、スケルトンなんですよね・・・

もとい、さあ、テイスティングルームに戻って試飲。
のはずが、すでに次のアポイントの時間(汗)

とりあえず、喉を潤す(笑)
f0097199_8184294.jpg


いや、だから時間ないって・・・

そこでフォスターさんが起死回生の提案!
マラートさんのホテルに泊ってるので、試飲は帰ってきてからしましょう!とのこと。
え~、それって・・・

・・・ごめんなさい、ミヒャエル。。
一体何時になるのか・・・


ということで、オーストリアワインで最も著名な産地ヴァッハウへ。

グリューナーも美味しいけど、ピノブランがとっても美味しいマッヒャンドル。
f0097199_8192136.jpg


またしてもバックヴィンテージを色々と。
2000年のピノブラン、凄かったです。
売って欲しいと頼みましたが、もう数本しか残ってないらしく断念。。。
う~ん、これ飲んで欲しかったんだけどな~。
f0097199_8194140.jpg


彼の自慢の畑、コルミッツへ。
ドナウ河とヴァッハウ。
f0097199_820893.jpg


彼、何歳にみえます?
f0097199_8203043.jpg

初対面から言い回しや話し方がなんとなく上からだな~と思ってたんですが
聞いてびっくりすでに40歳。
すいません、こちらがもっと丁寧に話すべきだったんですね・・・

西洋人の方で、あまり見かけより若く見えることってないんですが、
どうみても20代にしか見えなかったです。
ただ、向こうもこちらを20代に思ってたらしく、お互いに年齢を知ったときにびっくりでした。

ヴァッハウというグリューナー一色の産地でありながら
色んな可能性を探り続けるマッヒャンドルでした。


この時点でランチに予約していたレストランはキャンセル。
昼ご飯抜きで次のアポイントへ。

No.2へ続く。。。
by wine-fujimaru | 2012-06-05 08:55 | 海外ワイナリー | Comments(0)


【2018年4月現在・移転準備中です】大阪・日本橋のワイン屋の日常


by wine-fujimaru

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
メディア掲載情報
WINE SHOP FUJIMARU
イベント情報
ワイン
ワインへの想い
FUJIMARUの本棚
レストラン
徒然
地図・営業時間
スタッフ紹介
スタッフ募集
藤丸智史が思うこと
HPはこちら
満月Pub
国産ワイナリー
海外ワイナリー
その他お知らせなど
ウラなんば情報
@カーヴ・デ・パピーユ
@島之内 フジマル醸造所
@京阪くずは フジマル醸造所
@天満橋店 ショップ&デリ 
@浅草橋店 FUJIMARU
@清澄白河 フジマル醸造所
フジマル食堂枚方T-SITE
@ネットショップ
ワイン造り
会社概要
藤丸智史 メディア出演情報
ワインな日々
未分類

以前の記事

2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
more...

リンク

お気に入りブログ

オータしゃちょうの風雲録
なないろめがね
Kaorin@フードライ...
ラ・バッロッタ
未来食堂通信
Nadja* bar ...
ランジュヴァンの日記
島之内フジマル醸造所
Cuisine Fran...
マツケン食堂のブログ
クロネコブログ
Ristorante d...
ワインショップ&ダイナー...

最新のコメント

斎藤眞 様、コメントあり..
by wine-fujimaru at 16:50
ワインが気軽に飲めるよう..
by 齋藤眞 at 18:15
ラスク 様 はじめまし..
by wine-fujimaru at 10:19
はじめまして。 料理も..
by ラスク at 14:00
松野 雄二 様 コメン..
by wine-fujimaru at 17:30
8月26日 6時30 3..
by 松野 雄二 at 11:30
隠れK様、コメントありが..
by wine-fujimaru at 10:38
初めてコメントします。7..
by 隠れK at 09:46
コメントありがとうござい..
by wine-fujimaru at 12:04
藤丸さんの「想い」をじっ..
by AYUMI at 12:19

検索

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

お酒・お茶
農家

画像一覧