カウントダウンパーティ!!!

「ヌーヴォー・カウントダウン・パーティー 2006」

今年もいよいよ間近にせまりましたボージョレーヌーヴォーの解禁です。
WINESHOP FUJIMARUとしては初のヌーヴォー。
せっかくなんでお店を飛び出して
出来る限り多くのお客様と一緒に新酒を祝おうと
ワインバーDAIGAKUさんとキッチン和(ニコ)さんと合同で
15日午前0時の解禁にカウントダウンを行います。

自然派ボージョレーヌーヴォーを多数揃えフリードリンクで、
ビュッフェスタイルのお料理でお楽しみいただきます。


日時 2006年11月15日(水) 23:00~

場所 Bar a vin DAIGAKU
    大阪市中央区東心斎橋1-4-22
    TEL 06-6241-5431

会費 5000円(税込、フリードリンク・ビッュフェ料理)

お申込み・お問合せ Bar a vin DAIGAKU   06-6241-5431
              Wine Shop FUJIMARU 06-6643ー2330


木曜日ちゃんとお店開けれるかな・・・
# by wine-fujimaru | 2006-11-15 12:00 | イベント情報 | Comments(5)

ヤン・ロエル

テンペさんがまるで嵐のように帰っていった後、
一本の電話が・・・

今度は違うインポーターさんからでした・・・

『来週の水曜日にヤンロエルが来るんですけど、何かイベントを・・・』
ってもう1週間きってんじゃん!!!

なんとかかんとか業務店向け試飲会をセッティング。
いつものごとくトムギャルソンさんと共催みたいな感じだったのですが
さすがはヤンロエルさん。
3日前の案内だったにもかかわらず
結構な人数に集まっていただきました。感謝です!
(定員があったので、
日頃ヤンさんのワインを扱っていただいているお店優先でした。)

ヤンさん、実はめっちゃ真面目な方。
繊細で本当に優しい、日本人顔負けの気遣いが出来る方でした。
その夜、DAIGAKUで食事会があったのですが
隣に座らせていただいたので
かなりじっくりお話をさせていただきました。

f0097199_1731211.jpg


でも、よくよく思い出してみると、
話といってもワインのことではなく
家族やプライベートな話ばっかりしていたような・・・

彼自身のドメーヌ、ヴィヌメンティスを輸入しているラシーヌさんのワインと
DAIGAKU他谷シェフの料理を満喫したのですが
ヤンさんもDAIGAKUの料理には驚いていました。
中には『現地の料理よりも美味しいよ』って言っていた皿も。

彼は変なお世辞とかを言うタイプではないし、
僕にだけそっと囁いていたのできっと本心なんでしょうね。

でも、本当に冴えた料理と美味しいワイン、
そしてスペシャルなゲスト。
幸せな時間でした。

最近イベントを主催ばかりしていたので余計かもしれませんが
やっぱりお呼ばれするほうがいいですよね。


酔いも回ってきて、そろそろお開きかと思いきや
R社の社長が突然『2軒目はB玉で』と。
そうです、このブログでも登場しているB玉さんに向かうことになったのです。
2軒目に行くタイプの店ではないのですが
どうしてもヤンさんに美味しい豚玉を食べてもらいたかったんでしょうね。
既にフルコース食べた後ですが
やっぱりここの豚玉は入っちゃうんですよね~。

B玉でもまたまたヤンさんの隣でした。
っていうか通訳として隣に座れってヤンさんに言われたんですが、
結局自分が聴きたいことしか言わないので役立たずでしたよね・・・すいません。

ヤン・ロエルさんは、醸造技術者として
色んなワイナリーでコンサルタントをしています。
ただ、コンサルタントというと、
なんかリッチで儲かってそうに聞こえたりしますが、
彼は本当に素朴で自然体な人。
自分でワイナリーを持つ余裕なんて無くて
友人のワイナリーを間借りしています。

私のお店でも彼のワインやコンサルトしているワインをいくつか扱っていますが
味わいは本当に彼の人柄を写しているように柔らかい。

個人的な感情をテイスティングのときは入れないようにしているのですが
なんかあまりにも人柄とワインの味わいが似てて面白かったです。
(そうそうマルセル・リショーやロッシュ・ビュイシエールも
ヤンさんのアドバイスが入っていますよ。)

今週には彼のヌーヴォーも届くし、
楽しみ~!
# by wine-fujimaru | 2006-11-12 18:12 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(0)

マルクテンペ

連休中の忙しい土曜日でした。
ある一本の電話が・・・
お取引のあるインポーターさんだったのですが
『今からアルザスのマルクテンペさんとお伺いしてもいいですか?』
とのこと。

『えっ今から?』

マルクテンペはアルザスの素晴らしい生産者。
会いたいけれど、こちらは一人でやっている小さなお店。
しかも、週末で結構忙しい。
なんでそんな突然なんだよっ(怒)て
思いながらも彼のリースリングは大好きなので
やっぱり来ていただくことに。

f0097199_1931733.jpg


雑誌なんかではよく拝見していたのだけど
結構大柄でがっしりとした方でした。
色々とお話させていただいたのですが
印象は明確なビジョンを持った頭の良い方っていう感じかな。

アルザスとなぜかミネルヴォワでワインを造っているのですが
もちろん本拠地はアルザス。
試飲用に持ってきていたゲヴェルツSGN’98が秀逸。
ピノブラン’02も以前飲んだときより大分ほぐれてきていました。
やっぱり良い作り手だなぁ。

で、その夜、配達しにDAIGAKUへ寄ったら
やっぱりいてました。
テンペさん。
# by wine-fujimaru | 2006-11-11 21:14 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(0)

DAIGAKUイベント

夜の部はほぼ埋まっちゃったみたいですが
お昼のほうはまだ空いているようです。
といっても、もともと席数が少ないのであっという間に埋まるでしょうけど。。。

DAIGAKUワイン会のご案内
2006年 11月 03日

実りの秋到来!食材が豊富に揃い、
ワインがより美味しく感じられる季節になりました。
DAIGAKUでは「秋の味覚で彩るひと皿と自然派ワインを楽しむ会」と題して
旬の食材をふんだんに取り込んだ特別メニューと
厳選自然派ワインを楽しむ会を行います。
この機会に特別コースと自然派ワインのマリアージュを
是非お楽しみください。

皆様のご参加お待ちしております!!


日時 11月3日(金)祝日①12:30入店 13:00~
            ②18:30入店 19:00~
会費 10,000円 (チャージ、税・ワイン代込)
定員 昼、夜ともに各16名様
  (定員になり次第受付を終了させていただきます)
お問合せ・お申込み Bar a Vin DAIGAKU
          TEL 06-6241-5431

# by wine-fujimaru | 2006-11-03 19:33 | イベント情報 | Comments(4)

御礼

21日のKUSUDA WINES ワインメーカーズディナーにお越し頂いたお客様、
お忙しいなか足をお運びいただき、誠にありがとうございました。
皆様のご協力のおかげで盛況のうちに会を終えることが出来ました。

そして、素晴らしい料理をあわせていただいた堺筋倶楽部アンブロシアの皆様、
私の至らない部分が多く、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
でも、アンブロシアのご利用がはじめての方も多かったようですが
是非また行きたいのとのお声が多く、
レストランをセレクトさせていただいた私も鼻が高かったです。

楠田さん、冨尾さん、お疲れ様でした。
私は大成功だったと思っているのですがいかがでしょうか?
また、楽しいイベントしましょうね。

当日までご予約の申し込みがあり、
参加できなかった方には大変申し訳なかったのですが、
またこういう会を企画いたしますので
これに懲りず、またよろしくお願いいたします。

お店をお休みしていたため
ご迷惑をおかけしてしまった方もいらっしゃったかもしれません。
申し訳ありませんでした。
早く体制を整えたいと思います。

来月はヌーヴォーです。
11月15日(水)の夜中、つまり16日(木)0時にはカウントダウンパーティを行います。
詳細はまたアップしますが
これまた素敵なコラボイベントになるはずです。
一緒に新酒を祝いましょう!
# by wine-fujimaru | 2006-10-23 19:37 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(6)

ラ バロッタ

☆山さんのお店、ラバロッタが夕方のTV番組 ムーブに出演しました。
まだ、オープンして1ヶ月だというのに
早くも雑誌やTVに出るなんてさすが。

でも、あんまり一気に出すぎると
僕らが入れなくなるのでほどほどにして欲しいんですけどね。
# by wine-fujimaru | 2006-10-19 17:38 | 徒然 | Comments(0)

念のため

最近、お問い合わせが多いのですが
当店は、一般のお客様への小売もしております。

業務店向けの試飲会やセミナーも行っておりますが
基本的には普通のワインショップです。

ふらっと店内に入っていただき
ワインを実際に手にとって、どなたでもご購入いただけます。

今回も一般の方に是非来ていただきたいイベントです。
普通はインポーターがいて、ショップがいて、レストランが間に入ってしまうところを
全部飛ばして、オーナーであり、醸造家でもあり
本当の意味でそのワインを造っている本人に会い、
話を聴けるというまたとない機会だと思います。
そして、そのワインがめっちゃ美味しければワイン好きにはたまらないですよね。

今までは業界の方しか、会ったり、話せなかった造り手に
一般の消費者の方にも会って欲しい。
想い出に残るワインを作って欲しい。
芸能人のディナーショーのようなちょっと距離感があるようなパーティではなくて
もっと身近に、ひとつの輪になれるようなパーティがしたい、と思っています。

話はそれましたが
当店は小さな小さな街場の酒屋です。(ワインしかありませんが)
よろしくお願いします。
# by wine-fujimaru | 2006-10-06 21:25 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(0)

第6回レストランイベント


 すっかり涼しくなった今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?毎回好評を頂いておりますレストランイベントも早くも6回目を迎えました。今回は、和泉市のワインショップ トムギャルソンと銀行をそのまま改装したラグジャリーな本格派レストラン、堺筋倶楽部アンブロシアとのコラボイベントとしまして、なんとニュージーランドよりKUSUDA WINESの楠田浩之氏をお迎えすることになりました。いまや日本だけでなく世界的に有名になったKUSUDA ピノノワールをはじめ、楠田氏のセレクトしたニュージーランドワインを、ゆっくり着席にてお話を聴きながら堪能していただきます。

 『ニュージーランドワイン』 ワイナートをはじめ、ワイン関係の雑誌ではすでに毎号のように特集を組まれ、そのレベルの高さはすでにご存知の方も多いのではないでしょうか?しかし、ヨーロッパと比べると情報も少なく、一体どんな国なのかわからない方もいらっしゃると思います。そこで今回はニュージーランドという国の魅力や暮らしぶりも含めてお話いただこうと考えております。もちろんワインについても、産地の特徴やワイン醸造に至るまでわかりやすく解説していただけるとのことですのでご安心を。
 
 会の終了する頃には『ヨーロッパ以外でもこんなレベルのワインが造れるんだ!』と感じていただけるものと確信しています。ご参加お待ちしております。

日時 10月21日(土) 19:30~ (受付開始19:00)
場所 堺筋倶楽部アンブロシア      会費 1万円(料理・ワイン代込み)
大阪市中央区南船場1-15-12       定員 45名
06-6265-8000
(ご予約はFUJIMARUにてお伺い致しますので、
恐れ入りますがレストランへの直接の問い合わせはご遠慮ください。)


ご予約・問い合わせは
WineShop FUJIMARU
大阪市中央区日本橋2丁目15-3
06-6643-2330
090-7492-2493(藤丸)まで
営業時間 12:30~21:30
定休日 火曜日
# by wine-fujimaru | 2006-10-05 21:30 | イベント情報 | Comments(9)

今月のお休み

ワイン会等のイベントのため、少し臨時休業を頂きます。
(定休日 火曜日)

10月1日(日)  友人の結婚式のため、17時~の営業とさせていただきます。

   21日(土)  レストランイベントのため、お休みさせていただきます。 
           
           ワインメーカーズディナー
           ~NZの醸造家、楠田浩之氏をお招きして~

   22日(日)  結婚式のためお休みさせていただきます。 


いつも勝手ばかりで申し訳ありません。
スタッフを入れなきゃとは思っているのですが。。。

今月のイベントはいよいよ楠田氏をお招きします。
詳細は近日アップしますので、チェックしてくださいね!
# by wine-fujimaru | 2006-10-01 21:06 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(4)

業務店向け試飲会

9月27日(水) 堺筋倶楽部アンブロシア さんにおいて
業務店向けのイタリアワイン試飲会を行います。

インポーターは、ヴィナイオータさん。
たぶん、私の店に来られた方はよくご存知のイタリアワイン専門のインポーターさん。

今回は、関西のワイン業務卸では恐らくトップクラスのトムギャルソンさんに
便乗させてもらうことに。
2店合同の試飲会となります。

業務店の方でご興味のある方は
06-6643-2330
(12:30~21:30)
までよろしくお願いします。

なお、当日は誠に申し訳ないのですが実店舗のほうはお休みさせていただきます。
(電話は転送になっているので、お問い合わせ等は承っております。
上記の番号まで遠慮なくご連絡ください。)
# by wine-fujimaru | 2006-09-21 14:16 | イベント情報 | Comments(0)


大阪・日本橋のワイン屋の日常


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