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年末年始における各店舗営業予定のお知らせ

2012年も残すところあとわずか。
今年もいろんなことがありましたが
まだまだ振り返るには早い気も。。
もう少し色々とありそうな気がします。

さて、年末年始における各店舗営業予定をお知らせします。

<小売・一般のお客様へ>
●ワインショップFUJIMARU(日本橋)
年内は12月31日(月)まで営業、ただし31日は12:30~18:00までの営業
(30、31日は2階のサロンはご利用いただけません)
年始は1月5日(土)より
営業時間 12:30~21:00

●カーブ・デ・パピーユ(堺筋本町)
年内は12月30日(日)まで通常営業、年始はリニューアルにつき未定
(30日は18時までの営業)

●レ・パピーユ・ジャポネーズ(なんば)
年内は12月30日(日)まで通常営業、年始は1月5日(土)から
営業時間 12:00~22:00


年末年始はご自宅でワイン!という方、ご来店お待ちしております。
おせち料理やお鍋にあうワイン、様々なご要望をお受け致します。
みなさまのご来店、お待ちしております!!

※日本橋のワインショップFUJIMARUは【12月31日】まで、
31日のみ営業時間が【12:30~18:00】と通常よりも早く閉めさせて頂きます。

<業務店様へ>
年内12月の配送は29日(土)まで
ただ、日本橋店は31日(12:30-18:00)まで営業していますので
来店引き取り、または宅急便での出荷が可能
年明け1月の配送は4日(金)から開始です。

どうぞよろしくお願い致します。
by wine-fujimaru | 2012-12-31 23:55 | 地図・営業時間 | Comments(0)

サロン・デ・パピーユでワインパーティー!

12月も気がつけば24日。
今年は3連休ということもあり、街はクリスマスムード一色。
買い物に食事に出かけている人たちの表情も一様に明るい感じでした。

しかし今日は冷えこみましたね~。。。

f0097199_20453069.jpg

さて本日はワインショップFUJIMARUの2階にあります「サロン・デ・パピーユ」
にて、お客様による貸し切りクリスマスパーティーが催されました。
おいしそうなオードブルをご用意いただき、ワインは1階で調達。
よく冷えたカバで乾杯のあとはおしゃべりも盛り上がり、途中ギターライブなども。

f0097199_20443624.jpg

正直いって古い建物ですし決しておしゃれな雰囲気ではありませんが、
椅子、ソファー、テーブル、そしてワイングラスをご用意しますので
簡単なワインパーティーならいつでも開催可能です。

なにしろワインは1階にたっぷりございます。
泡物や白ワインなど事前に冷やしておくことも可能です。
そして食材・お惣菜は近くの黒門市場に目移りするほど。
今の時期だとフグ刺しとかたまりませんよね~。
美味しいコロッケのお店、唐揚げのお店、お豆腐屋さんなどいろいろです。

ワイン選びはもちろんスタッフが親身になってお手伝いします。
人数、ご予算、会の趣旨等お気軽にご相談ください。

さっそく来年の新年会にいかがでしょう。
みなさまのご利用をお待ちしております!

お問合せは 06-6643-2330 まで

Dai Aramaki
by wine-fujimaru | 2012-12-24 20:47 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(0)

今年最後の満月Pub.16@ワインショップFUJIMARU 2F

気がつけば1週間後が満月だった。。。。。


年末で忙しい日々が続きますが
やっぱり満月の日は変えれません。

さすがに飲食店様は一年でもっとも忙しい時期
なので昨年と同じく
ワインショップFUJIMARUの2階「サロン・デ・パピーユ」にて開催します。

ビール、日本酒、ワインは毎度おなじみのメンバーで。
なにしろワインは1階セラーに売るほどございます。
ガンガン飲んで下さいね!!


そして料理は
東京六本木・祥瑞で腕をふるった茂野シェフにお願いします。

かなり制限のあるキッチン
というか台所スペース。

そんな状況下で肉焼き名人茂野シェフが
いったい、どんなお料理を食べさせてくかとても楽しみです!!

さらに当店スタッフKちゃんの手料理も。
彼女のホッコリ癒し系の手料理をご期待下さい。


あっ
昨日、シュクレクールの岩永さんからも参加表明が来ました。
どうやら今後の満月Pubに
週末以外であれば毎回参加してもらえるらしい!?です。

岩永さん、心強いです!!
ホントありがとうございます!!



そして、もう一つ大事なお知らせがあります。


いつの日か
別の場所でも満月Pubを開催してくれる人が現れたら......
私たちは開催当初よりこんな事を考えていました。

ただ、こんな物好きな事に付きあってくれる人はなかなか現れず
(だって、毎月毎月開催ですよ~ 楽しいけど)

いつか出てきてくれたらいいなぁ
と想いを募らせること1年と3ヵ月が過ぎようとしていました。


そう、居ましたよ、物好きな人が(笑)

8月に満月Pubを開催してくれた芦屋VERT(ヴェール)の味岡さん!!!!!

こないだがよっぽど楽しかったのか!?
これから毎月、満月Pubをオープンしてくれるるとの連絡が!!


柄にもなく
ちょっと胸がじ~んとしました。
嬉しいなぁ。。。。。


ありがと あっじー。

忙しいと思うけど
そろそろブログにでも当日の内容をUPしようね(笑)         E.FUKUI


年末ムード高まる12月の満月の夜。
みんなで同じ星空を眺めながら。
心を繋げて、思いをひとつにしてみませんか?


第16回開催日 2012年12月28日(金)
時間      18:00-24:00
        周りが住宅街のため少し早めの店じまいします
        許してね。。。
場所      ワインショップFUJIMARU 2階「サロン・デ・パピーユ」
        大阪市中央区日本橋2-15-13
        06-6643-2330
       ※会場はそう広くありません。
        皆様、「ゆずりあいの精神」で今回も宜しくお願い致しますm(- -)m
    ※近隣にお住まいの方もいらっしゃいます。店外での大きな声はお控下さい。
       ※当日は立飲みスタイルの為、ご予約はお受けしておりません。
        気が向いた時間にふらりとお越しください。  

料理     小皿料理 1皿   300円~
      

ドリンク   1グラス 300円~
       杉本商店さん、かむなびさんセレクトの日本酒
       ワインショップFUJIMARUセレクトのワイン、ビール
       ワインバーナジャ 米沢氏セレクトの音楽、出張ワインバー

<同時開催> 芦屋VERTさん16:00-23:00 芦屋市大桝町5-8-101
       &Pur Purさん18:00-23:00
       ※詳しくはそろそろVERTさんのブログにアップされるハズです。
      
満月の夜、ちょっとだけ立ち止まって、みんなで同じ空を見て過ごしませんか?
ワインやビール、日本酒を片手においしいお料理をいただきながら・・・。

満月Pub開催に至った経緯はこちら

お一人様、初めての方もどうぞお気軽に。
みんなで楽しみましょー。      
by wine-fujimaru | 2012-12-20 22:16 | 満月Pub | Comments(0)

≪続≫年末ですね。 ~ワインを日常に~

『年末ですね』という内容とタイトルがリンクしていない記事でおもむろに書き出した諸々。
ちゃんと書ききらなければ怒られそうなので、もう少し続きを。

今回の記事の題名、
私たちワイン業界に携わる人間からしてみれば悲願だと思います。

でも、もしかすると僕の考え方は一部の方から受け入れられないかも知れません。
また、お客様の中には不快に思う方もいらっしゃるかも知れません。
でも、書かずにはいれないところまで『こと』は進んできてしまいました。

誤解を恐れずに書きたいと思うのですが、
どうかここから先を読むときは時間があるときにしてください(笑)

前回からの続き。
by wine-fujimaru | 2012-12-18 05:35 | @島之内 フジマル醸造所 | Comments(2)

年末ですね。。。

今年も残すところあと2週間ですね~。
2012年は皆様にとってどんな年でしたでしょうか?

振り返るにはまだ早い!という方もいらっしゃるかもしれませんが、
今、振り返らないと年内に片付かないことも!?

というわけで今年もFUJIMARUは色々ありました。
一番大きな出来事はこの一年間でスタッフが5名増えたことでしょうか。
と書くとそんなに?と言われるのですが
そもそも異様にスタッフが少なくて全員瀕死状態でしたので・・・
やっと人数的には揃った感じでしょうか。

ただ、当店は一芸入社なので(そうなのか?)みんな超個性派ぞろい。
え~、私自身、かなり手を焼いております・・・
きっとお客様、取引先様にも多大な迷惑をお掛けしていると思います。
本当にごめんなさい。
来年はスタッフ教育、いや、教育というより
スタッフと一緒に色んな勉強をやり直したいと思っています。
もう少しだけお時間を頂ければありがたいです。

ワインのラインナップは相変わらずな感じですが
今年はオーストリア、スペインなど
今まで開拓してなかった産地にもスポットを当てることができました。
ただ、自分たちの勉強不足でまだまだご紹介しきれていません。
これまた大きな課題ですね。

そうそう、もう3ヴィンテージ目になるワイン造り。
今年は初春に突然、栽培放棄された畑が増え、
ボランティアの方々やチーム羽山料理店さんに沢山手伝ってもらいました。
来年ももちろん続けたいのですが
少し状況が変わってきていまして、近々ご報告したいと思っています。

と、ざっくりと書いていますが、他にも色々ありました。
パピーユ・ジャポネーズ、カーヴ・デ・パピーユともに体制や仕組みが変わりましたし、
昨年末に移転リニューアルしたFUJIMARUも以前とは全く別のお店になりました。

創業して来春で7年になるのですが、お店を造っているのはオーナーやスタッフではなく、
お客様が造っていくものなんだとつくづく実感する日々です。

いずれにせよ、今年もなんとか年末を迎えることができました。
これもお客様、インポーターさま、生産者さまのお陰に他なりません。
皆様に『生かされている』と毎日感謝しております。
嘘っぽいかもしれませんが(笑)本当にそう思っています。
ありがとうございます。

個人的には・・・
by wine-fujimaru | 2012-12-14 05:15 | @島之内 フジマル醸造所 | Comments(0)

ありそうでなかったワイングッズ

第一弾として、FUJIMARU特製ワインホルダーの販売を開始いたします。
13日よりFUJIMARU3店舗とネットショップにて承ります。

ワイン会でリストを見る時やコメント書き入れるとき、立食パーティでお皿を手にもって食べなきゃならないときに、大好きなワインが入ったグラスを皆様はどうなさってました?

最寄りのテーブルに置いて、用事済ませてさぁまたワインを味わおうと思った時に、
あれっ、私のグラスこれだったっけ?
なんてことなかったですか?
そんなお悩みはこれで解消できます。

アウトドアには特にお勧めです。
バーベキューにワイン!
グラスが置ける平坦なところは少ないので、使い捨てのコップになったりしてましたが、それも解決いたします。
ワイングラスだけじゃなく、ペットボトルに缶ビールやジュースもちろん入ります。

今の時期なら熱燗いれてコートの中に忍ばせてクリスマスライティング見学や初詣にもいいかも?

工夫次第でいろんな使い方ができそうです。

ワタクシ難波のキタシロはさっそく、自転車通勤の際の携帯や鍵を入れる小物入れにしてみようと思ってますが、、、何か?

キタシロ
by wine-fujimaru | 2012-12-13 14:07 | その他お知らせなど | Comments(0)


大阪・日本橋のワイン屋の日常


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