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国産ワイン会 第2弾!

好評だった日本のワイン産地にスポットを当てた少人数のワイン会、
やっと第2弾をご案内できることになりました。

第1回は北海道。
ドメーヌ・タカヒコのワインを始め、
北海道ワインさんの90ピノブラン マグナムなど
国産ワインの底力を再認識することができました。

そして、第2回となる今回は

「九州」 

安心院ワイナリー(大分) 

熊本ワイナリー(熊本)

都農ワイナリー(宮崎)

から選びたいと思っています。
もちろん今回も店頭でも売っていないワイン会のみのアイテムもご用意しています。

そして、お料理も前回同様、いやさらにパワーアップしてもらえるようです。
(いつもの無茶ぶり(笑))

第1回同様、現地取材に基づいた話も交えながら
九州パワーを一緒に味わいましょう!

15名様限定の、アットホームなワイン会ですので、
気になる方はどうぞお早めにお申込下さい!


日時:4月23日(土)19:00~21:30
場所:マツケン食堂
大阪市北区 堂島1丁目3番19号 薬師堂ビル1階1-C
テーマ:九州のワイナリー
会費:7,000円(料理・ワイン代込)
定員: 15名様

*着席でのおまかせ料理となります。

*お申し込みは「レ・パピーユ・ジャポネーズ」まで
06-6211-8141
shopmaster@wineshopfujimaru.com

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by wine-fujimaru | 2011-03-31 21:42 | イベント情報 | Comments(2)

植樹ツアー、ありがとうございました!

という事でレ・パピーユ・ジャポネーズのブログに少し画像をアップしました
お時間あるときにでもどうぞ。

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(なんと植樹している写真は撮り忘れ(笑))

丹波ワインさんでの植樹ツアー&BBQに参加頂きましてありがとうございました!

当日は少し(かなり?)寒かったですが、
皆様、体調など崩されておりませんでしょうか?

実はイベント集合前に自分の畑の世話をし、
イベント後は深夜2時までフットサルという自爆なスケジュールを組んでいたせいで
回復に数日かかりそうな藤丸です。

もう若くないことを実感。。。

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BBQ後はワイナリーや畑見学もしっかりと。

大人数で押し掛けたにも関わらず、
丹波ワインさんには本当によくして頂きました。
感謝です!

お客様からは収穫ツアーも!と嬉しいお声も頂きました。
是非是非やりたいと思います。

でも、その前にブドウの樹がどういう風に育っていくのかも
是非、見ていただきたいなと思っています。

丹波ワインさんの畑、
とっても綺麗に剪定がしてありました。

きっと緑が出てくると凄いエネルギーを感じる風景になるのではないでしょうか?

難しいことは分からなくても、
日本人ならばきっと肌で感じ取れるものがあるはず。

ブドウの一年を知ってからワインを飲むことは
きっと皆さんのワインライフ(時に人生)に大きな影響を与えてくれると思います。

また行きましょうね!

P.S.ミッシェル&アラン、色々ありがとうございました!
by wine-fujimaru | 2011-03-30 18:33 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(2)

14日~21日分義援金の詳細

先日からご案内している義援ワインに先だって
当店独自にご案内していた義援金のご報告を。

まずは14日の試飲会。
前日夜のご案内でしたが8名参加していただきました。
@500×8名=4,000円

イタリア好きのイベントが延期になったため
急きょヴィナイオータのワイン会をリットさんで。
@500×11名=5,500円

そして、店舗での売り上げが1週間で133,202円。
15%なので19,980円。

1週間で29,480円集まりました。
本当にありがとうございます!

寄付先を決めて振り込んだらまたご報告させていただきます!

消費を作りながらも、
みんなの負担をできるだけ軽減できるような寄付の形、
どんどんやっていきたいと思います。

ご購入頂いたワインの詳細はこちら
by wine-fujimaru | 2011-03-27 00:12 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(0)

KUSUDA WINES

前回書いた金沢のあと、新潟、長野とワイナリーを周っているのですが
それは国産ワインのブログで書こうと思います。
(その前に栃木も残ってたりして(汗))

で、このツアーから戻って数日後、
ヴィレッジセラーズさんの案内でNZに行ってました。
南島を中心に5日ほどだったのですが非常に濃厚な毎日でした。

改めてオセアニアにおけるヴィレッジセラーズさんのセレクトの凄さを再認識。

そして、ありがたいことにちょっとだけ自由時間を頂きまして
第2の故郷、マーティンボロの楠田家にお邪魔してきました。

一通り、テイスティング。
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実は今、このタイミングが一番ラインナップが豊富なんです。

リースリング10(スクリューとコルク)
シラー08
ピノノワール09
メルロー・カベルネ08 と5種類。

今回のテイスティングで一番驚いたのが
比較的地味で目立たなかったメルロー・カベルネ。

かなり柔らかく、まとまっていてリリースの頃とは別物。
もし、お手持ちの方は是非是非開けてみてください。

相変わらずリースリングは綺麗でオールドワールドを感じさせる。

ピノノワールは楠田さんいわく、まだアルコール感は強めとのこと。
でも、十二分に香りは開いてました。

そして、シラー。
どうやったらこんなシラーがニューワールドでできるんだろう?と、
著名醸造家さえもがプライベートで購入するのがこのワイン。
実際、日本ではピノのイメージが強いKUSUDAですが
海外ではシラーなKUSUDAなんですよね。

KUSUDAのラインナップの中で
私自身もピノが一番好きなワインなんですが、
個人的な思い入れという部分を差し引くと、
もしかするとシラーが。。。

あ、そうそうKUSUDAのラインナップは
全国の酒屋さんの有志が集まって共同輸入のような形をとっています。
ご購入はこちらのページを参考にしてください。

KUSUDAを買えるショップリスト

当店のお客様はこちらからどうぞ

クラブ・パピーユ
by wine-fujimaru | 2011-03-26 22:26 | ワイン | Comments(0)

金沢

今年に入ってからずっとバタバタしていました。

溜まっているブログもボチボチ書かなければと思いつつ
カメラ代わりに使っているエクスペリアのケーブルが見つからないことを理由に
先延ばしにしていたのですが、見つかってしまいました。。。
(というより1年も気づいてなかった)

ということで記憶の怪しいところから先に。。。


すでに1ヶ月以上も前ですが
金沢へ平均体重80キロオーバーの男4人で旅行研修に行ってきました。

早くも行ったお店の名前も忘れてしまっているのですが
乙女寿司さんは、必ずまた行きたいお店。

市場の早朝に食べた海鮮丼や焼き牡蠣もよい感じ。

居酒屋さんで飲んだ菊姫のにごり、ウマ過ぎ。

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武家屋敷を歩く連れ。
威圧感たっぷり(笑)

女子会だなんだと言ってますが、
男だけの旅行の楽しさは女子には想像できないだろうなぁ(笑)
by wine-fujimaru | 2011-03-26 20:41 | 徒然 | Comments(2)

<締切のご案内>【3/27(日)】丹波ワイン植樹イベント定員になりました

【申込み締切ました】
おかげさまで定員に達しましたので、締切とさせていただきます。
ありがとうございました。

ご参加予定の方は、当日晴れますようにテルテル坊主にお祈りをお願いします(笑)
また来年も、このような企画ができればいいのですが・・。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


ワインを好きになると、そのワインについてもっと知りたくなってきませんか?
本で調べたり、ショップの人に尋ねたり。あるいはワイナリーに行ったり、
ワインを造っている人に会って話を聞いてみたり。

そしてさらに一歩踏み込むと、自分でワインを造ってみたいと思いませんか?
しかしそれはもちろん、誰にでもできるというものではありません。

そこで今回のイベント。

ワインを造るためにはまずブドウが必要です。そしてそのブドウの実がなるのは
ブドウの樹。それを、丹波ワインが新たに開墾した畑に、みんなで植えにいきませんか!
というものです。

ブドウ狩りやブドウの収穫をしたことがある人はいらっしゃると思いますが、
ブドウ畑への植樹作業はかなり貴重な体験かと思います。
なんといっても、畑に一番最初に生命を吹き込むわけですから。

自分が植えた樹のブドウからできたワインを飲む・・。
何年先になるか分かりませんが、きっと格別な味わいでしょう。

植樹に加えてワイン付きバーベキュー、畑・工場の見学、造り手さんとの
交流など内容はもりだくさんです。現地へは貸切バスで直行となります。
みなさまのご参加、心よりお待ちしております。

*ちなみに、ブドウ品種は当日のお楽しみです!

<イベントの詳細>
開催日:3月27日(日)雨天決行
定員:45名  集合時間・場所:9:00 西梅田(リッツカールトン大阪北側)
内容:丹波ワイン新農園への植樹(お1人様3本程度)、バーベキュー、畑・工場見学
参加費:大人(20歳以上)6,500円 小人(20歳未満)4,500円
小学生未満は無料(バスの席が必要な場合は2,000円)
持ち物:軍手、水・お茶、雨天時にはレインコートなどの雨具、長靴
(前日降雨の場合も足元が非常に悪くなります)
バーベキュー時のワイン(お1人様約4杯分)は用意しています。足らなさそうな方は持ち込みOK。)
※3月24日以降キャンセルの場合、お1人様3,000円のキャンセル料を頂戴いたします。
※天候によっては植樹が行えない、もしくは本数が減ることがあります。
※汚れてもよい服装、靴でご参加ください。

<タイムスケジュール>
9:00 出発:西梅田
11:00 到着:丹波ワイン
(植樹、バーベキュー、工場と畑の見学)
17:00 出発:丹波ワイン
19:00 到着:西梅田

ご予約お申込・お問合せは
WINESHOP FUJIMARU まで 06-6643-2330

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集合場所拡大図
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by wine-fujimaru | 2011-03-23 20:32 | イベント情報 | Comments(0)

「フィリップ・パカレ来日試飲セミナー」中止のお知らせ

楽しみにしていただいてたお客様には誠に申し訳ないのですが、
野村ユニソン様主催の「フィリップ・パカレ来日試飲セミナー」(3/19大阪、3/20東京)は、
諸事情を鑑み中止とさせていただくことになりました。

急なお知らせとなってしまい、申し訳ございませんが、どうぞご了承ください。

なお3/17福岡でのセミナーは、予定通り開催されるそうです。
3/19大阪、3/20東京の二会場が中止となります。
お問合せは野村ユニソン様まで
03-3538-7854
by wine-fujimaru | 2011-03-15 16:13 | イベント情報 | Comments(0)

お詫び

本当に悩みに悩みぬいた結果、
いくつかのイベントを延期することになりました。

楽しみにして頂いていたお客様、

19日、会場となっていたリット・マーブルトレさま、

20日、生産者を連れていく予定だった法善寺WASABIさま、

21日、打ち上げの会場だった居酒屋さんぽさま、

1週間を切ってしまっている段階でのキャンセル、
本当に申し訳ありませんでした。

主催者側の一人として、
ワインのサプライヤーとして、
また間を取り持った人間として
自然災害とは言え、責任を痛感しています。


当初は違う形でも開催を!という気持ちだったのですが
被災地の現状が明らかになるに連れて心が握りつぶされるような気持ちになり、
この結論に至りました。

いくつかの理由を挙げさせて頂きます。

・まだみんなでお酒を飲めるような状況ではないこと。

・主催者の多くは被災エリアから来ます。
 でも、彼らにも家族がいて、この時期に家族が離れるのは負担が大きすぎる。

・まだ緊急事態の真っ最中であり、海外からの訪問者はできるだけ控えるべき。

など。

でも、違う見方があることもわかっています。

こんな感じでキャンセルばかりが相次ぐと
経済がしぼんでしまい、被災地をバックアップできなくなります。
被災された方々を応援するためにも
その他のエリアの方はもっと元気に頑張らなければいけません。


なので、関西エリアで行われるイベントは
もう少し時間が経てば、どんどんやっていきたいと思います。
そして、今日の試飲会のように、そこでの売り上げをどんどん送っていきます。

27日の丹波ワインの植樹&BBQは
今のところ予定通り行いたいと思います。

未来へつながるような、夢をみれるようなイベントを続けていきたいと思っています。


そして、両イベントとも中止ではなく、延期です。
その時はまたよろしくお願い致します。
by wine-fujimaru | 2011-03-14 21:59 | イベント情報 | Comments(4)

イベント延期のお知らせ

今週末に予定されていた、

19日【イタリア好き】リットさんでのイベント

21日【ヴィーニジャポン】

は、色々なことを考慮した結果、延期(期日は未定)とさせていただきます。
ご理解のほどよろしくお願いたします。

なお、返金に関しましては改めましてご連絡させて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しまして申し訳ありません。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

その他、業務用試飲会なども中止が多数決まっております。
今一度、ご確認のほどよろしくお願いします。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
by wine-fujimaru | 2011-03-14 20:17 | イベント情報 | Comments(0)

茨城県ヴィナイオータさんの試飲会

私がレストラン時代から一番お世話になっているインポーター、ヴィナイオータさん。
創業時から今に至るまで私にとってなくてはならないインポーターさんです。

そんなヴィナイオータは茨城県つくば市にあります。

残念ながら今回の地震により本社兼倉庫兼自宅も被災してしまいました。

レアなグラッパとして有名なロマーノレヴィのコレクションを始め
ワインにも相当数の被害がでたようです。
幸い、ご家族やスタッフは元気で、
倉庫も東京からの応援部隊によりあらかた片付いたようです。


実は明日3月14日は業務用ヴィナイオータ試飲会を行う予定でした。
本来ならプロだけの試飲会だったのですが
18時より21時まで一般のお客様にもお越しいただければと思います。

ヴィナイオータ試飲会

会費 500円

ヴィナイオータさんのアイテムが25種類。
(なくなり次第、種類は減っていきますが)

500円ですべてご試飲いただけます。

場所 ワインショップFUJIMARU
   大阪市中央区日本橋2丁目15-3
   06-6643-2330

時間 18~21時まで

会費はすべて寄付します。

そして、3月14日~21日まで
ヴィナイオータさんのワインをご購入いただけましたら
売り上げの15%を寄付します。

突然の案内でどれだけ効果があるかはわかりませんが
もし、お時間ありましたらお立ち寄りいただけると幸いです。
by wine-fujimaru | 2011-03-13 23:36 | イベント情報 | Comments(4)


大阪・日本橋のワイン屋の日常


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