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九州のワイナリー

やっと先月にお伺いした九州ツアーの記事がアップできました。

こちらへどうそ⇒九州ワイナリーめぐり

その前にどこか忘れてないかって?

そもそもこの記事すら自分で書いてないだろって?

皆さん、さすがですね~!
って笑ってられないので今年中には書きます、北海道のこと。
書きたいことが多すぎると書けないんですよね・・・

あ、12月4日の都農ワインのことも書いてますので是非参考に!

イベント詳細は⇒こちら
by wine-fujimaru | 2010-11-24 00:33 | @京阪くずは店 フジマル醸造所 | Comments(0)

サンソニエール&ギィボサール イベント続報

いよいよ23日にサンソニエール&ギィボサールが来店します。
当日のメニュー&ワインリストが出来上がりましたのでアップしておきます!

はっきり言ってかなり豪華な料理&ワインになりました。
この内容で5,500円はあり得ません。

お申し込みはこちらから

詳細・申し込み

料理&ワインリストはこちら
by wine-fujimaru | 2010-11-23 00:36 | イベント情報 | Comments(0)

ヌーヴォー前夜。

いよいよ明日はボジョレーヌーヴォー解禁日。
近年ではボジョレーだけでなく、
他の地域のヌーヴォーもたくさん出てきましたね。

今年も無事に収穫できたことを祝って、明日は乾杯しましょうね!


2010年は私(藤丸)にとっては特別な年になりました。

待望の長男が生まれた記念すべき年であり、
これまた待望の、自分のワインを造った年、いわゆる初ヴィンテージ。
そして、来月にはずっと温めてきた新しいアイデアのワインショップがオープン。
今夜はちょっと感慨にふけりたいと思います。


私たちのワイン『キュベ・パピーユ』
ヌーヴォー解禁日に飲んで美味しいように仕上げています。
是非、飲んで頂きたいなと思います。
ブドウのエキスのみが詰まっています。
オリも沢山ありますが、敢えて一緒に飲んでください。
(無理にとはいいませんが)

日本橋・FUJIMARUもしくは堺筋本町・カーヴデパピーユで販売中です。
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ピュズラも王冠にすればよかったのになぁ。。。
by wine-fujimaru | 2010-11-17 17:59 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(2)

国産ワイン6本セット

W杯サッカー&ヨーロッパでの日本人の大活躍、
プロ野球の日本シリーズでの熱戦、
女子バレーのベスト4確定と、日本人、とっても頑張ってます。
本当に勇気づけられますよね!

一方、中国に、ロシアに、、、と政府にはもう少し頑張ってほしい。。。


で、話は飛躍するのですが
ワインの世界でも日本、頑張っております。

FUJIMARUでも色々とご紹介させて頂いているのですが
ちまちま買うのが面倒だ!というお声をいただきまして
送料込みのセットを作ることになりました。

国産ワインの実力を知ることのできる6本セット。

12,000円(全国送料無料)でいかがでしょうか?

こんな品種のワインが詰め合わせ。
ケルナー
甲州
シャルドネ
ソーヴィニヨンブラン
マスカットベリーA
カベルネソーヴィニヨン

ご注文はこちら
FUJIMARU(06-6643-2330)
カーヴデパピーユ(06-6125-1300)

ネットでのご注文はこちら ⇒ 会員制ネットショップ
こちらの商品は会員にならなくてもご購入いただけます!


あ、そういえば、もうすぐ福箱の季節ですねぇ。
by wine-fujimaru | 2010-11-17 16:33 | ワイン | Comments(4)

ワインメーカーズディナーの速報!

北半球の造り手たちも醸造がひと段落したのか
続々と来阪してきます。

FUJIMARU絡みでも、ほらこんなにたくさん!

11月23日(火祝) サンソニエール・ギィボサール @ヌーパピヨン
18:00~ 会費5,500円 立食(食事・ワイン代込み)
ご予約はヌーパピさんへ 06-6262-0123 詳細は⇒こちら

11月25日(木) ラファエル・ベレッシュ @ビストロ・シャンパーニュ
19:00~ 会費13,000円 着席(食事・ワイン代込み)
ご予約はビストロ・シャンパーニュさんへ 06-6341-1968
詳細 ビストロ・シャンパーニュ

12月4日(土) 都農ワイン @羽山料理店
19:00~ 予定会費6,500円 立食(食事・ワイン代こみ)
詳細は後日

12月6日(月) ドゥニ・モルテ @リュミエール・レスプリカ
ディナー 会費9,500円 着席(食事・ワイン代込み)
満席になりました。ありがとうございます!

1月19日(水) オウレリアン・ヴェルデ @ヌーパピ
ディナー 詳細未定

2月上旬 フレデリック・マニャン

いやぁ、楽しみですねぇ! 
予定をあけててくださ~い!!
by wine-fujimaru | 2010-11-10 17:01 | イベント情報 | Comments(2)

トレルマーケの新サービス!

マニアックなブログと気合入りまくりの料理で有名な西天満『トレルマーケ』さん。

ブログでこんなサービスを告知されています。

詳細はこちら ⇒トレルマーケのブログ

何持っていこうかなぁ!?
by wine-fujimaru | 2010-11-10 01:33 | レストラン | Comments(4)

マルク・アンジェリ&ギィ・ボサール 来日パーティ

フランス・ロワール地方の巨匠が大阪にもやってきます!

はっきり言って、楽しみです(笑)

なぜなら、私自身がとっても影響を受けた造り手なんです。
そのお二人を大阪でお迎えできることは本当に感慨深く、嬉しく思います。

造り手にサインをお願いしたことがない私ですが、
たぶんサインをお願いすると思います(笑)

2人を日本に紹介しているラシーヌさんのご好意で
堺筋本町ル・ヌー・パピヨン&カーヴ・デ・パピーユでパーティを開くこととなりました。

ご予約・詳細はこちらへ

ル・ヌー・パピヨン
by wine-fujimaru | 2010-11-06 12:49 | イベント情報 | Comments(0)

大阪限定・国産ワインの日?

11月6日は堺筋本町カーヴデパピーユで国産ワイン試飲会。

で、なんと偶然にも同じ日の12時から
徒歩圏内のミッシャルヴァンジャポネさんで山梨ヌーヴォーの会が行われます。

12時からミッシェルさんで盛り上がり、
14時からはパピーユではじける週末なんていかがでしょうか?

詳しくはこちら
ミッシェルヴァンジャポネのブログ

当店の試飲会、試飲販売が30種類+藤丸の個人的私物ワインが15種類。
結局、45種類ほどの国産ワインが飲めることになりそうです。
by wine-fujimaru | 2010-11-01 16:55 | イベント情報 | Comments(3)


大阪・日本橋のワイン屋の日常


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