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試飲会スケジュール

ワインショップ FUJIMARUでは毎月業務用試飲会・セミナーを開催しています。
時間・場所等はお問い合わせください。(レストラン関係のお客様対象となります。)

7月1日(木) ラングロワ・シャトー来日セミナー・試飲会 担当 ラックコーポレーションさま

26日(月) 神戸試飲会 担当 オルヴォーさま

上記の試飲会はFUJIMARU主催となりますが
以外にも輸入会社様主催の試飲会も多数ございます。

ワインセレクトのご参考にしていただければと思います。
是非、ご利用ください。

ワインショップ FUJIMARU 06-6643-2330
by wine-fujimaru | 2010-06-30 19:15 | イベント情報 | Comments(0)

KUSUDAWINES 来店試飲即売会 続報

楠田さん来店試飲会の続報です!

ご予約・案内はこちら

当日、試飲ワイン以外でご飲食されるお客様には
お隣のル・ヌー・パピヨンで着席にてご案内ができます。

そして、当日はタパスなどのアテ的メニューをご用意。
はっきり言って、試飲じゃなくなってしまってます!(笑)

ご予約、お待ちしております!

ニュージーランド研修記も更新中!
カメキチブログ
by wine-fujimaru | 2010-06-27 15:18 | イベント情報 | Comments(0)

楠田さんの来日試飲即売会

誠に申し訳ありません。
予想以上のご予約があり、ここで一旦受付を終了させて頂きます。
調整後、余裕がありましたらまたご案内したいと思います。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

KUSUDAファンの皆様、大変お待たせしました。

KUSUDA WINES 楠田浩之氏が来店されるのを記念し、
堺筋本町「カーヴ・デ・パピーユ」におきまして試飲即売会を行います。

KUSUDA WINESについては、
みなさんご存じだと思います。
(ちょうど今月のミーツにも大きくでてましたね)

ただ、その質とともに生産量の少なさもあり、
当店でも最も問い合わせが多く、また入手困難なワインでした。

わざわざ足を運んで頂いたのに、ご購入いただけないことが多く、
本当に心苦しいばかりでした。

で、そんなお客様の為に今回は頑張りました。

なんと、KUSUDA WINESの今年のラインナップ4種類を全部テイスティングして頂けます!

リースリング09 スクリューキャップ
リースリング09 コルク 
シラー08   
ピノノワール08 

詳細はこちらをクリック!
by wine-fujimaru | 2010-06-20 13:37 | イベント情報 | Comments(20)

デゴルジュマン=ネックフリーズ

言いたいことは長々書くくせに、終わったことは他の人に丸投げする、
通称「便乗ブログ」で有名なFUJIMARUブログ。

今回もリンクで乗り切ります(笑)

カタシモワイナリーさん

ル・サンクさん

カタシモワイナリーの起爆剤になるであろう 『TACO-CHAM』

暑くなってきたし、そろそろ売りたいなぁと高井社長に電話してみると、

「デゴルジュマンが追いつかなくて出荷にはまだまだ時間が掛る」とのこと。

で、試しに言ってみました。

「じゃあ、自分たちでやりますよ」と私。

「じゃあ、お願いします」と即答の高井社長。

ワイン産地だからあり得る、新しい注文方法ですね(笑)

確かに自分のことは自分でしなさいと母親には教えられてきましたが
自分のスパークリングは自分でデゴルジュしなさいとはナジャでも教えられていません。
様子は上記のブログで。

P.S.最近、私と一緒にワイン産地に行った仲間たちは、
帰り際に私のことをちょっと嫌いになるらしい(笑)
そんなにハードだった?
by wine-fujimaru | 2010-06-17 16:38 | @島之内 フジマル醸造所 | Comments(4)

次のレベルへ進むために。

色んな意味でお世話になっているカタシモワイナリーさん。

前にもちらっと書きましたが、
今年からカタシモワイナリーさんの管理する畑の一区画を
自分たちの手でお世話しています。

労働奉仕ということで、給料とかをもらっているわけではありませんし、
自分たちの醸造免許でやっているわけでもありません。
あくまでもカタシモワイナリーさんの中でボランティアという形でお手伝いさせていただいています。

ただ、造りにおいて、できるだけ自分たちの意志が反映されるような形にはなっていますし、
10a弱ぐらいのマスカットベリーAの畑なんですが、ほぼ自分たちだけで作業を行っています。
もちろん、ボルドー液の散布や病害虫のチェックはしてもらっていますが。

なので、ただのボランティア、という意識では働いていません。
成長具合にもよるのですが、私(藤丸)で週3~5日ぐらいは畑にいます。
あ、でも、お店の仕事もちゃんとしてますよ。
朝早く行って、お店が始まるころに戻ってきてます。

なぜ、こんなことを始めたのか?

発端をたどれば大学時代にまで遡ります。

めちゃくちゃ長くなるので。。。

More
by wine-fujimaru | 2010-06-16 16:58 | @島之内 フジマル醸造所 | Comments(7)

楠田さんが来店されます。

業務用試飲会のスケジュールと通常のイベントや海外出張など
私の予定をブログで照らし合わせた方々から
「身体、大丈夫?」とお気づかい頂くことが増えました。
本当にありがとうございます。

ただ「マグロみたいやなぁ」は、なんとなく嬉しくないのでやめてください(笑)

とりあえず、しばらくは盛り沢山で行こうと思っています。

で、表題の件!

7月11日(日) 13:30~17:30 

NZの楠田さんが東京でのNZワインフェアーに合わせて
大阪にも立ち寄っていただけることになりました!

偶然にも、今月末にはシラー08がリリース、ピノノワール08が最入荷するので
リースリング(コルク・スクリュー)も合わせて、なんとKUSUDAが4種類もあります。

なかなかこういうタイミングで来日されることはあまりないので
出来るだけ多くの方々と接して頂いて話をしてもらおうと
有料ではありますが、本町のカーヴ・デ・パピーユのテラスで試飲会を開くことになりました。

もちろん今回は一般のお客様向けの試飲会です!
(あ、もちろん業務店関係者も歓迎ですよ~)

詳細は近いうちにアップしたいと思いますが
ご予定、空けといてくださいね~。

ちなみにお隣のヌーパピヨンも日曜日なのでフル営業の日。
試飲ワインを持ち込んでタパスと一緒になんてこともできる・・・はず!?
(S氏にはまだ未確認です。笑)
by wine-fujimaru | 2010-06-14 18:02 | イベント情報 | Comments(2)

夏のイベント 第3弾!

今度は特大イベントのご案内!

大阪でシャンパーニュといえば、、、北新地ラ・シャンパーニュさん。
夏と冬に毎年シャンパンバーならではのイベントを開催されています。

で、今年もでっかいイベントを様々なお店の方と一緒に共催されます。

シャンパーニュ好きと称するには必ず参加しないといけないような内容になっております(笑)

ご予約お待ちしております!

*ご予約は下記の主催・共催店でお願いいたします。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

今年も、恒例の「夏のシャンパーニュ祭り」を開催します。

今回の目玉は、皆さまを圧倒させる特大シャンパーニュです。

僕たちも見たことの無い、30リットル(Melchizedek、メルシズデック)に始まり、
15リットル(Nabuchodonosor、ナビュゴドノゾール)、
12リットル(Balthazar、バルタザール)など、
ビッグサイズのシャンパーニュが飲み比べられます。

気軽に、シャンパーニュを愉しみながら、北野ガーデンの庭園を探索してみて下さい。
皆さま、お誘い合わせの上、是非ご参加下さい。


日  時     2010年7月19日 (月) 海の日   18:00~

場  所     北野ガーデン     
          〒650-0002 神戸市中央区北野町2-8-1
          最寄駅…三ノ宮。北野坂の突当りの右手前。

チケット     20,000円 
チケットを購入(現金のみ)の上、当日お持ちください。
チケットは、主催店または、共催店でお求め下さい。
(チケットには、シャンパーニュ代、食事が含まれます。)

ドレスコード   夏らしい服装(浴衣等)でお越しください。

主催  La Champagne 06-6345-1968  Bistro Champagne 06-6341-1968
共催   伊晃庵、Kamoshiya KUSUMOTO、Bar Serpent、竹中酒飯店、New York Bar、
     羽山料理店、Fuji、マツケン、Mille Caresses、l’ange vin、Le Caneton (順不同)

※定員になり次第、締め切らせていただきます。
by wine-fujimaru | 2010-06-13 15:51 | イベント情報 | Comments(0)

第2回 イタリア地方料理研究会のイベント 

満席となりました。
ご予約ありがとうございました!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

続けてビックイベント第2弾!

こちらも前回、凄い反響をいただきました。

イタリア地方料理研究会(たぶん仮称)の第2回イベントが決定しました。

前回の様子

カオリン

関西食文化研究会

今回は昼と夜の2部制。
アルコールを飲めない方に楽しんで頂けるようワインは別料金にしました。

こちらはすでに予約受付をスタートさせて頂いています。

よろしくお願いしま~す!

以下、ご案内文

☆西天満・トレルマーケ
☆南船場・ボッチォ
☆東心斎橋・リット・マーブル・トレ


の3店舗のコラボレーションで開催されるイタリア郷土料理研究会。
前回は北イタリアをテーマにして大盛況でした!

今回は夏らしく、南イタリアをテーマにして下記の日時にて開催されます!
ぜひご期待ください!


----------------------------------------------------------------
日時 平成22年7月19日(月・祝)
昼の部:受付11:30~、開宴12:00~
夜の部:受付18:30~、開宴19:00~

※完全予約制とさせて頂いております。

場所 リット・マーブル・トレ
大阪市中央区東心斎橋1-13-20 カネコマビル2F

会費 6,500円(お一人様、お食事代のみ)
お飲み物は別途ご用意させていただいております。

お申し込みはリット・マーブル・トレ(06-4704-5678)まで。
----------------------------------------------------------------
by wine-fujimaru | 2010-06-11 17:14 | イベント情報 | Comments(4)

77会

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今年もやってきましたね~、77会のイベント!
来週からチケットの販売が始まります。

昨年はあまりの反響にやってる方がびっくりでした。
参加ご希望の方、15日15時に電話を掛けることをお勧め致します。

*当店ではチケットの販売は受付ておりません。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

8月8日開催の「77会Presents 一日限りの夜台村」の
チケット販売要項が決定しましたのでお知らせいたします。

販売開始日時 : 2010年6月15日(火)15:00~

販売場所 : 参加各店舗
        羽山料理店    06-6449-6369
        ビストロ・カメキチ  06-6947-0063
        ル・カネトン    06-6761-1717
        DAIGAKU    06-6241-5431
        マーブル・トレ  06-6221-3223
        ル・サンク     06-6245-6115
        空心        06-6532-7729
        ヴィネリア・リンコントロ 06-6311-7007
        なかなか      06-6345-1088
        ランジュヴァン    06-6341-5502
        キッチン和(ニコ)   06-6213-1626
        Cerchio       06-6244-1700    (順不同)

販売方法 : 参加各店舗にTELにてチケットを予約いただいた後、
        一週間以内に予約した店舗にて実券を販売(7700円・税込・現金のみ)

定員 : 300名  各店舗ごとに定員になり次第締め切りとさせていただきます。


※ご不明な点はお気軽に参加各店舗にお問い合わせくださいませ。

皆様のご参加を77会一同心よりお待ちしております。


77会Presents 一日限りの夜台村

日程 : 2010年8月8日(日) 77ですけど88です。お間違えなく!!

時間 : 16:00~20:00

会場 : 名村造船所跡地
by wine-fujimaru | 2010-06-10 16:51 | イベント情報 | Comments(0)

水曜日はノー残業デー

水曜日はノー残業デー!だそうです。

経費削減の一環として
大企業では水曜日は残業させないところが多いそうです。

それに合わせた訳ではありませんが
堺筋本町のヌーパピヨンでは
水曜日はカーヴデパピーユのワイン持ち込み料が半額の1050円になっております。

是非、ご利用くださいませ!

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この夏はテラス席でイベントも!
by wine-fujimaru | 2010-06-09 16:31 | @カーヴ・デ・パピーユ | Comments(0)


大阪・日本橋のワイン屋の日常


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