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8月のお休み

いつもお世話になります。
誠に勝手ながら8月は夏季休業をいただきます。

8月 16日(水)
   
   27日(日)レストランイベントのため
   
   28日(月)

   30日(水)

あとは通常通り、火曜日が定休日です。

以上、店舗での営業がお休みとなっておりますが
飲食店様への受注業務は行っておりますのでよろしくお願いします。


休みすぎちゃうか!というツッコミは、なしでお願いします。店主
by wine-fujimaru | 2006-07-29 19:53 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(4)

イベントのお知らせ

第4回WineShop FUJIMARU レストランイベント
ワインメーカーズディナー ~新井順子さんをお招きして~


 暑さもいよいよ本格的になってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?この度、Wineshop FUJIMARUでは、フランス・ロワールの日本人醸造家 新井順子さんをお迎えして、ワインメーカーズディナーを行うことになりました。
 
そうです、あの「KUNIKO」や「OTOSAN」でTVやマスコミでも有名な『ボワ・ルカ』の新井さんが、忙しいスケジュールをやり繰りして大阪に来ていただけることになりました。

 そして、お料理は今や日本を代表するビストロ『ラ トォルトューガ』萬谷シェフにお願いして、当日は立食スタイルでワイワイやっていただきます。

 ワインの造り手だからこそのお話や、まだまだ謎の多い自然派ワインについて、ひいてはフランス最新事情まで、新井さんとその仲間達の素晴らしいワインを飲みながら、耳を傾けてみませんか?今まで疑問に思っていたこと、ワインについて知りたかったことなど、存分に自分の言葉で質問していただけるのも日本人醸造家ならでは。

 自然派ワインが好きな方も、そうじゃない方も新しいワインの魅力を感じていただけるものと確信しております。ご予約お待ちしております。


日時 8月27日(日) 18:30~ 受付開始
場所 ラ トォルトューガ
大阪市中央区高麗橋1-5-22
06-4706-7524
(ご予約はFUJIMARUでお伺い致します。
レストランへの直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ)

会費 1万円(料理・ワイン代込み)
定員 45名


ご予約・問い合わせは
WineShop FUJIMARU
大阪市中央区日本橋2丁目15-3
06-6643-2330
営業時間 12:30~21:30
定休日 火曜日
by wine-fujimaru | 2006-07-26 18:13 | イベント情報 | Comments(4)

DAIGAKUワイン会

昨日はDAIGAKUさんとこでワイン会。

Dさんがフランスより持ち帰ったワインを飲めるということで
仕事もほどほどに心斎橋へ。

飲んだワインは
うちの常連さんでもある流離う大阪人サンのブログへ

人数が多くなってたので1人1本持参になったのですが
Dさんのも含めて殆ど飲み干してしまった。。。
美味しいワインのパワーって凄い。

今回一番驚いたのは
シュレールのピノにレオンバラルのシラーを混ぜたもの。
実は3年前にシュレールを訪問したときに
飲んだことがあったのですが
そのときは正直、???だったのですが
やっぱりワイン造りって私なんかには理解できない世界でした。
めちゃくちゃ美味しくなってました。
とにかく両者のバランスが絶妙。
マグナムだったのですがあっという間に無くなってました。

ワインも美味しくて、楽しい気の合うメンバーだったので
あっという間に時間が過ぎて、もう朝。
いやぁ、飲んだし、笑ったし、楽しかった~。
次回の飲む口実つくらなきゃね。
by wine-fujimaru | 2006-07-16 14:30 | イベント情報 | Comments(0)

お中元

あるインポーターからお中元ワインが届きました。

凄い有名な造り手が、南仏でワインを造ったとのこと。
この手の話はよくあることなんですが
お気に入りの造り手だったので
落ち着くのを待ちきれず、早速テイスティングしてしまいました。。。

酸化防止剤も無添加なので
ダメージに弱いから、到着したては飲むべきではないのですが、
まぁ、ポテンシャルはわかるだろうと開けてみたのですが、、、

・・・・本当に美味しい・・・・

久々に南仏でこんなに綺麗な造りのワインに出会いました。
本格的には来月からの販売らしくて(少し早く出荷してもらえるそうです)
何本分けてもらえるかもわからないのですが、
ちょっと頑張って広めたいワインでした。

おそらくまだ日本にも着きたてなのに
このエレガントさはちょっとあり得ない感じでした。

そして、もうひとつ大事なことは
このワインが1000円台ということ。

こういうワインとの出会いがあるからこの仕事、辞められないんですよね。

まだ、あんまり詳しいことは書けないんですが
きっと来月あたりのネットショップではえらい盛り上がるんだろうなぁ。
by wine-fujimaru | 2006-07-08 16:05 | ワイン | Comments(6)


大阪・日本橋のワイン屋の日常


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