2017年 05月 07日 ( 2 )

Fujimaru wine 3tap +Swiss BFM 5tap pop-up in Another8

東京エリアのみなさま!

今週末はこちらで!!


f0097199_13031748.png
Fujimaru wine 3tap +Swiss BFM 5tap pop-up in Another8
日時:5月12日17:00〜14日1:00
場所:Another8 東京都目黒区下目黒1-2-18, 1530046 横河商事1F

Fujimaru Wine 3Tap + Swiss BFM 5tap pop - up in ANOTHER8 - tap take over week vol.1-
5/12 fri. - 5/14 sun. (3days) 17:00 - 25:00
+
ANOTHER MUSIC LOUNGE vol.1 in MAY
5/12 fri. 19:00 - 23:00
DJ : Takagi Keita

ANOTHER8初回のタップテイクオーバーイベントは、清澄白河フジマル醸造所とスイスBFMを招いて開催いたします!

フジマル生樽ワイン3タップとスイスのクラフトブルワリーBFM5タップが、ANOTHER8の8本のアルミタップをジャック。
加えて、フランスからラ ブラッスリー デ ヴォワロンのボトルビールを数量限定でご用意いたします

スイスBFMジェロームは、昔ワインの作り手であり、ラ ブラッスリー デ ヴォワロンはワイン樽でビールを仕込むこともあるとか。クラフトワインとクラフトビールを継ぎ目をなだらかに、個性溢れるブルワリーを感じに是非お越しくださいー!

また初日の金曜日は、ANOTHER MUSIC LOUNGE vol.1 in MAYも同時に開催。DJに高木慶太さんに登場いただきます。こちらもどうぞー

*高木慶太さんPROFILE
No samba, No life!'をキーワードに、『セレソン』(BMG)、『フレスカ・サンバ』(EMI)、 『ファンク・ブラック・リオ』 (EMI)、『ベン・ヂマイス』(ユニバーサル)といった褐色系ブラジル・コンピレーションの共同監修を手掛けたほか、 USENの人気チャンネル「DH-3 usen for Cafe Apres-midi」選曲チームのコアメンバーでもある。「空気を変える、空気を読める」セレクトで、全国のバカラ・ショップをはじめ、幅広いクライアントに対応する。

**BREWERY紹介
・清澄白河フジマル醸造所
http://www.papilles.net/winemaking/

・スイスBFM
1997年にスイス・ジュラ州に設立された醸造所。今年で20周年になりますが、スイスのクラフトビールを(現在ではおよそ600のクラフトビールの醸造所があるということです)今でも引っ張っている醸造所です。醸造所の名前となっているFranches-Montagnesはジュラ州の北西に位置する山々の名前で、海抜1002mにあります。昔からスイスの高級腕時計のパーツをつくる工房が多くある地方です。
非常に伝統的な産業のある地方に、革新的な醸造所を設立したのが、醸造責任者のジェローム。大学でワインの醸造を学び、ワインを造ってはいたものの、ホームブリューイングでビールの多様性に面白みを感じて醸造所を設立。ワインに引けを取らない、非常にユニークな、彼のオリジナルレシピからなるビールを多数醸造しています。

・ラ ブラッスリー デ ヴォワロン(フランス ザヴォワ地方)
ホテルレストランを経営するシェフだったクリストッフ・グルリエ氏が、かねてから興味のあったビール造りにアドバイザーとして参加。
その魅力にのめり込み2012年に工房を引き取ります。
彼のビールの特徴としては、
「苦みと香りのホップを使い分けゆっくりとアンフュゼ~煮出す~してエグミを付けない。」
「麦芽もホップもとことん選び抜きその都度素材によって造り方も変える」
「麦芽を煮出しているときに美味しい出汁(麦汁)を取るためにはどれだけ綺麗にアクを取るか」
地元でもナチュラルワイン生産者と交流が深く彼らのワイン樽でビールを仕込むことも。
また仕込み水は自然さが素晴らしいとVoirons村の湧き水を使用しています。


***ANOTHER8
+〒153 - 0064
+東京都目黒区下目黒1 - 2 - 18 横河ビルヂング 101

+目黒駅から徒歩4分

+available for reservation !!

+TEL  03-6417-9159
+FAX  03-6417-9159
+URL  www.sakahachi.jp
+MAIL  another8@sakahachi.jp

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
Fujimaru Wine 3Tap + Swiss BFM 5tap pop - up in ANOTHER8 - tap take over week vol.1-
5/12 fri. - 5/14 sun. (3days)
+
ANOTHER MUSIC LOUNGE vol.1 in MAY
5/12 fri. 19:00 - 23:00
DJ : Takagi Keita

We have Fujimaru craft Wine 3Tap + Swiss BFM craftbeer 5tap
,and several craftbeer bottle of "la brasserie devoirons (Savoie ,france)"
in addition to ANOTHER's craft sake(8 bottles) and smoked dish food.
And 12th May 19:00- Another Music Lounge vol.1(DJ is Keita Takagi).

We are waiting for your visit !!

*Brewery is here→
・Kiyosumishirakawa Fujimaru Winery (Tokyo)
http://www.papilles.net/winemaking/
・Swiss BFM
http://www.brasseriebfm.ch/

**Details:
+Dates: May 12th fri. - 14th sun.
+Time: 17:00 - 25:00
+Location: ANOTHER8

***Address:
+YOKOKAWA BLDG. 1F 1 – 2 – 18 SHIMOMEGURO, MEGURO – KU,
TOKYO 153 – 0064

+4 – MINUTES WALK FROM MEGURO STATION

+17:00 – 25:00
+regular holiday : tuesday

+available for reservation !!

+TEL: 03-6417-9158
+FAX: 03-6417-9159
+URL: www.sakahachi.jp
+MAIL: another8@sakahachi.jp


by wine-fujimaru | 2017-05-07 19:01 | 藤丸智史が思うこと | Comments(0)

5/11(木) 満月Pub.70 ル・シュクレ・クール @北新地

楽しかった連休も終わってまたいつもの日常が始まります。
かわらずやってくる満月の日は5月11日の木曜日。
70回目の満月Pubは昨年北新地に移転されたブーランジュリー、
ル・シュクレ・クールさんにて。

満月Pubは初開催ですが、おいしいパンにワイン、日本酒、ビールと

素敵なひとときをお過ごしください。

満月Pubなら気軽に、一杯からでもお立ち寄りいただけます(^^)


毎度おなじみ、杉本商店さんたち日本酒チームもスタンバイ。
パンと日本酒もすごくよくあうのでぜひお試しください。
ナジャ米沢さんが選曲する出張DJワインバーもお楽しみに。
北新地にどんな音色を響かせてくれるのでしょうか。
もちろんワインショップFUJIMARUもおすすめワインをたっぷりご用意いたします。

風にそよぐ木々の緑がまぶしい皐月・満月の夜。
みんなで同じ星空を眺めながら。
心を繋げて、思いをひとつにしてみませんか?

第70回開催日 2017年5月11日(木)
時間     17:00-22:30(22:00L.O.)
      ※店外での騒音にはご配慮頂けると助かります。

場所   ル・シュクレ・クール
     大阪市北区堂島浜1丁目2-1 新ダイビル
     ※当日は立飲みスタイルの為、ご予約はお受けしておりません。
     気が向いた時間にふらりとお越しください。  

料理   小皿料理 1皿   300円~

ドリンク  1グラス 300円~
       杉本商店、かむなびセレクトの日本酒
       ワインバーナジャ 米沢氏セレクトの音楽、出張ワインバー
       ワインショップFUJIMARUセレクトのワイン、ビール
      
満月の夜、ちょっとだけ立ち止まって、みんなで同じ空を見て過ごしませんか?
ワインやビール、日本酒を片手においしいお料理をいただきながら・・・。

満月Pub開催に至った経緯はこちら

お一人様、初めての方もお気軽にどうぞ。

f0097199_16003923.jpg

by wine-fujimaru | 2017-05-07 16:01 | 満月Pub | Comments(0)


大阪・日本橋のワイン屋の日常


by wine-fujimaru

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
メディア掲載情報
WINE SHOP FUJIMARU
イベント情報
ワイン
ワインへの想い
FUJIMARUの本棚
レストラン
徒然
地図・営業時間
スタッフ紹介
スタッフ募集
藤丸智史が思うこと
HPはこちら
満月Pub
国産ワイナリー
海外ワイナリー
その他お知らせなど
ウラなんば情報
@カーヴ・デ・パピーユ
@島之内 フジマル醸造所
@京阪くずは フジマル醸造所
@天満橋店 ショップ&デリ 
@浅草橋店 FUJIMARU
@清澄白河 フジマル醸造所
フジマル食堂枚方T-SITE
@ネットショップ
ワイン造り
会社概要
藤丸智史 メディア出演情報
ワインな日々
未分類

以前の記事

2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
more...

リンク

お気に入りブログ

オータしゃちょうの風雲録
なないろめがね
Kaorin@フードライ...
ラ・バッロッタ
未来食堂通信
Nadja* bar ...
ランジュヴァンの日記
島之内フジマル醸造所
Cuisine Fran...
マツケン食堂のブログ
クロネコブログ
Ristorante d...
ワインショップ&ダイナー...

最新のコメント

ラスク 様 はじめまし..
by wine-fujimaru at 10:19
はじめまして。 料理も..
by ラスク at 14:00
松野 雄二 様 コメン..
by wine-fujimaru at 17:30
8月26日 6時30 3..
by 松野 雄二 at 11:30
隠れK様、コメントありが..
by wine-fujimaru at 10:38
初めてコメントします。7..
by 隠れK at 09:46
コメントありがとうござい..
by wine-fujimaru at 12:04
藤丸さんの「想い」をじっ..
by AYUMI at 12:19
メールありがとうございま..
by wine-fujimaru at 16:22
ありがとうございます、本..
by wine-fujimaru at 10:08

検索

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

お酒・お茶
農家

画像一覧