2017年 04月 18日 ( 1 )

フランス出張〜郊外の農場レストランLA FERME DE LA RUCHOTTE〜

びそう大宴会の翌日は少し郊外の農場レストラン。なんでもアランシャペルの右腕的シェフが始めたとか。

鶏や豚、羊から野菜、小麦まで全て自分たちで育てるため、営業は土日のランチのみ。ワインはナチュール系がほとんどでセレクションも好み。素材全ての味が濃厚でウットリするほど美味しかった。

強烈なレストラン。


LA FERME DE LA RUCHOTTE
21360 Bligny-Sur-Ouche, Bourgogne, France
La Ruchotte
+33 3 80 20 04 79
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by wine-fujimaru | 2017-04-18 02:37 | 藤丸智史が思うこと | Comments(0)


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