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クリスチャン・ビネル氏&新井順子氏



WINESHOP FUJIMARU恒例 レストランイベント
(もう何回目かわからなくなってきました・・・)

遠いフランスはアルザスより、
クリスチャン・ビネル氏を、
通訳として、また一人のワイン生産者として新井順子氏を
お招きしてパーティを開くことになりました。

当日はビネルのワインも含めた新井順子セレクションを
2人のトークを交えて楽しんでいただきます。

そして、今回コラボするのは・・・
ビオワインショップとして関西の代表格である

パシオン・エ・ナチュールさん

です。
大阪の多分2店舗しかないであろう
自然派ワイン中心のワインショップのコラボ企画。

立食形式で気軽に楽しく、ワイワイと進めたいと思っています。

☆Domaine BINNER
 アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村にあるドメーヌ・ビネルは、1770年からワイン造りを行っている非常に名門の造り手です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとしており、無農薬を徹底し、SO2も必要最低限しか使用しません。今でこそ無農薬のスタイルが見直され、より多くの生産者が始めていますが、化学肥料がもてはやされていた30年ほど前から、頑なに無農薬の農業を続けてきました。周りからは変人扱いされてきましたが、このスタイルを一貫して守り続ける生産者です。(輸入元資料より)


パシオン・エ・ナチュール
場所 〒542-0083
    大阪市中央区東心斎橋1-12-14 ゼルコヴァビル1F
    06-6241-1159

日時 3月13日(火) 19:30~(受付開始19:00)

会費 5000円(料理・ワイン・税込み)

定員 30名

新井さんとはこれで2回目のイベントになるのですが
あのパワフルなトークは癖になりますよ~。

ご予約お待ちしております!

ご予約は
WINESHOP FUJIMARU
06-6643-2330
 まで 
営業時間 12:30~21:30
定休日 火曜 
by wine-fujimaru | 2007-02-28 18:16 | イベント情報


【2018年4月現在・移転準備中です】大阪・日本橋のワイン屋の日常


by wine-fujimaru

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