クリスチャン・ビネル氏&新井順子氏
WINESHOP FUJIMARU恒例 レストランイベント
(もう何回目かわからなくなってきました・・・)
遠いフランスはアルザスより、
クリスチャン・ビネル氏を、
通訳として、また一人のワイン生産者として新井順子氏を
お招きしてパーティを開くことになりました。
当日はビネルのワインも含めた新井順子セレクションを
2人のトークを交えて楽しんでいただきます。
そして、今回コラボするのは・・・
ビオワインショップとして関西の代表格である
パシオン・エ・ナチュールさん
です。
大阪の多分2店舗しかないであろう
自然派ワイン中心のワインショップのコラボ企画。
立食形式で気軽に楽しく、ワイワイと進めたいと思っています。
☆Domaine BINNER
アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村にあるドメーヌ・ビネルは、1770年からワイン造りを行っている非常に名門の造り手です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとしており、無農薬を徹底し、SO2も必要最低限しか使用しません。今でこそ無農薬のスタイルが見直され、より多くの生産者が始めていますが、化学肥料がもてはやされていた30年ほど前から、頑なに無農薬の農業を続けてきました。周りからは変人扱いされてきましたが、このスタイルを一貫して守り続ける生産者です。(輸入元資料より)
パシオン・エ・ナチュール
場所 〒542-0083
大阪市中央区東心斎橋1-12-14 ゼルコヴァビル1F
06-6241-1159
日時 3月13日(火) 19:30~(受付開始19:00)
会費 5000円(料理・ワイン・税込み)
定員 30名
新井さんとはこれで2回目のイベントになるのですが
あのパワフルなトークは癖になりますよ~。
ご予約お待ちしております!
ご予約は
WINESHOP FUJIMARU
06-6643-2330 まで
営業時間 12:30~21:30
定休日 火曜
by wine-fujimaru
| 2007-02-28 18:16
| イベント情報
【2018年4月現在・移転準備中です】大阪・日本橋のワイン屋の日常
by wine-fujimaru
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