DAIGAKUコラボイベント
30日のDAIGAKUコラボイベントに参加していただいたお客様へ。
色々行き届かぬ点もありましたが盛況のうちに終わることが出来、
誠にありがとうございました。
それにしてもDAIGAKU他谷君、NADAJA志摩君の料理、素晴らしかったですねぇ。
自分がお客さんでなかったことが悔やまれます。。。
普段は色んな制約があるなかで料理しているので
こういう機会は若い料理人にも刺激になったみたいでよかったです。
僕自身も2年ぶりぐらいのサービスで非常に緊張しましたが
やっぱり目の前でお客さんの喜ぶ顔がみれるっていいなぁと思いました。
ショップだと結構不安なんですよね。
ワインが口にあったかどうかって
また来てくれるときまでわかんないんですから。
自信もってワインセレクトはしてるけれど
好みは人それぞれですからねぇ。
とにかく無事におわってよかったです。
DAIGAKUさん、またなんかやりましょうね!
色々行き届かぬ点もありましたが盛況のうちに終わることが出来、
誠にありがとうございました。
それにしてもDAIGAKU他谷君、NADAJA志摩君の料理、素晴らしかったですねぇ。
自分がお客さんでなかったことが悔やまれます。。。
普段は色んな制約があるなかで料理しているので
こういう機会は若い料理人にも刺激になったみたいでよかったです。
僕自身も2年ぶりぐらいのサービスで非常に緊張しましたが
やっぱり目の前でお客さんの喜ぶ顔がみれるっていいなぁと思いました。
ショップだと結構不安なんですよね。
ワインが口にあったかどうかって
また来てくれるときまでわかんないんですから。
自信もってワインセレクトはしてるけれど
好みは人それぞれですからねぇ。
とにかく無事におわってよかったです。
DAIGAKUさん、またなんかやりましょうね!
by wine-fujimaru
| 2006-05-04 15:27
| イベント情報
【2018年4月現在・移転準備中です】大阪・日本橋のワイン屋の日常
by wine-fujimaru
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