スローフードなにわ イベント

イベントが続きます。

今回はスローフード協会のお仕事を手伝わせていただきます。
あまから手帖、魔法のレストランでお馴染みの門上さんと
シェ・ワダの和田さんとのコラボイベントです。

正直、私の話なんかより、このお二人を目当てに来て頂ければと思います(笑)


スローフードなにわ 2009年2月のイベント案内
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆
          第4回プロが教える味覚教室
          ワインと料理のマリアージュ
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

今回はもっとワインに親しんでいただこうと、地方ごとに特色のあるワインの違いを知り、
そのワインに合ったお料理とのマリア-ジュを楽しむ会を催します。

第一部は「Wine Shop fujimaru」藤丸智史氏と
当会副理事長・門上武司によるワインセミナー。
ワインの産地や特徴、ご家庭での楽しみ方などを学んでいただくトークショーを開催。

第二部は「シェ・ワダ」和田シェフによるワインとお料理のマリアージュ。
どのワインがどのお料理に合うのかを試していただき、
よく合う組合わせを和田シェフのお話も交えて探ってみましょう。
大阪ならではの食材もご用意していますので(予定)お楽しみ企画満載です。


●日 時:2月28日(土)12:00~(受付11:30~)

●場 所:シェ・ワダ リヴ・ゴーシュ 
大阪市中央区北浜東1番29号 GROW北浜ビル1階
TEL 06-6920-0880
     http://www.chezwada.com/restaurant-access.html

●ゲスト:藤丸智史氏 「Wine Shop fujimaru」代表取締役
     門上武司  フードコラムニスト・「あまから手帖」編集主幹

●定 員:20名(先着順)

●費 用:6,000円

※当日のキャンセルはできませんので、あらかじめご了承ください。

■主催/スローフードなにわ
■協力/Wine Shop fujimaru シェ・ワダ リヴ・ゴーシュ


必要事項をご記入のうえ、下記宛にメールで送信ください。

・参加希望(計    名)
・ご氏名
・年 齢
・性 別
・ご住所
・TEL
・FAX
・E-mail

--------------------------------------------------------------------
お問い合わせ・お申し込みは/スローフードなにわ事務局 連絡先 山崎
 TEL 06-6627-1091 FAX06-6627-1092
 E-mail : slowfood-naniwa@chime.ocn.ne.jp
--------------------------------------------------------------------
※お預かりした個人情報は、当会のイベントの連絡業務にのみ使用します。
※個人情報を本人の同意なしに開示・提供することはありません。
by wine-fujimaru | 2009-02-28 19:13 | イベント情報 | Comments(0)


大阪・日本橋のワイン屋の日常


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