【送料無料】福箱2017販売中!6本セット22,800円です

2016年も残すところわずかとなりました。
今年もいろんなワインをご紹介することができました。
皆様への感謝も込めまして最後にお年玉企画、福箱2017やります!
クラブパピーユおすすめのワインを6本お入れして
22,800円【送料無料】にてご用意いたします!
★福箱2017

今年は毎月テーマを変えて3種類の比較テイスティングをしてきました。
ブドウ品種や産地しばりだったり、オレンジワインやナチュラルワインなど
いまのブームも見つめてきました。
まだまだ深く広いワインの世界の、ほんの一端をお見せできたくらいですが、
とにかくいろんなワインとの出会いがありました。
その中からとくに好評だったワインを6本セレクトしましたので、
ぜひお試しください!

乾杯用にはロワールのヴァンムスーをお入れしました。
あとは日本、スペイン、イタリア、フランス、オーストリアから個性豊かなワインがずらり。
箱の中には詳しいワインリストを同封しておきますので、どうぞじっくりとお楽しみください。
2017年もまた素晴らしいワインに出会えますように。。。

※ワインの在庫状況によっては一部内容が変わる場合もございます。ご了承ください。

オンラインショップだけでなく、日本橋店でも販売しております!
お気軽にお立ち寄りください(^-^)
f0097199_19124956.jpg

# by wine-fujimaru | 2016-12-05 19:13 | ワイン | Comments(0)

12/14(水) 満月Pub.65 フジマル天満橋店

2016年もあっという間に12月に。
今年はどんな一年でしたか?そして来年はどんな一年にしたいですか?
満月のもとみんなで集まって、ゆっくりとしたひとときを過ごしませんか。

さて65回目の満月PubはワインショップFUJIMARU天満橋店にて開催します。
12月より和食の料理人を迎え内容を一新した天満橋店。
ワインにも日本酒にもぴったりとあうアテをお楽しみください。

毎度おなじみ、杉本商店さんたち日本酒チームもスタンバイ。
ナジャ米沢さんが選曲する出張DJワインバーもお楽しみに。
ワインショップFUJIMARUも一年を締めくくれるよう気合を入れて準備します。

もういくつ数えると、、、な師走・満月の夜。
みんなで同じ星空を眺めながら。
心を繋げて、思いをひとつにしてみませんか?


第65回開催日 2016年12月14日(水)
時間     18:00-24:00(23時L.O)
      ※店外での騒音にはご配慮頂けると助かります。

場所     ワインショップ&デリ FUJIMARU天満橋店
       大阪市 中央区釣鐘町1-4-3 舟瀬ビル1階

       ※当日は立飲みスタイルの為、ご予約はお受けしておりません。
       気が向いた時間にふらりとお越しください。  

料理     小皿料理 1皿   300円~

ドリンク  1グラス 300円~
       杉本商店、かむなびセレクトの日本酒
       ワインバーナジャ 米沢氏セレクトの音楽、出張ワインバー
       ワインショップFUJIMARUセレクトのワイン、ビール
      
満月の夜、ちょっとだけ立ち止まって、みんなで同じ空を見て過ごしませんか?
ワインやビール、日本酒を片手においしいお料理をいただきながら・・・。

満月Pub開催に至った経緯はこちら

お一人様、初めての方もお気軽にどうぞ。

Dai Aramaki
f0097199_16281678.jpg

# by wine-fujimaru | 2016-12-05 16:28 | 満月Pub | Comments(0)

FUJIMARU×Phuhiep コラボ・ワイングラスマーカー 発売中!

ワインショップ 「FUJIMARU 」と、
エシカルアクセサリーブランド「Phuhiep(フーヒップ)」 のコラボにより、
華やかでエシカルなワイングラスマーカーが生まれました!
大阪・東京の各店舗並びにオンラインショップでも販売しています。

f0097199_17302553.jpg

パーティーやワイン会等でこのマーカーをグラスに付ければ、
自分のグラスがどれか一目で分かり会をスマートに楽しめます。

「もっとワインを日常に」「エシカルをより自然体で」
そんな二社の思いが重なって生まれた、今までになかったワインアイテムです。

Phuhiep(フーヒップ)


ETHICAL とは、環境や動物、人に配慮されたものづくりのこと。
この製品は、エシカルアクセサリーブランド Phuhiep(フーヒップ )の職人たちの
手仕事によってひとつひとつ仕上げられています。
ベトナム中部の古都フエにあるアトリエで働くのは、
人身売買などのリスクに直面した若い女性たち。

彼女たちが作る製品を日本などの先進国で販売することで、
フェアトレードを推進しています。普段の何気ないお買い物が
作り手の自立へとつながる、エシカルなグラスマーカーです。


今回、販売開始するにあたり、私たちが何かをすることで世界が変わるとは思っていません。
でも自分たちなりに考えてなにかすることによって、私たち自身が変わることができるし、
それが積み重なることで少しはいい方向にすすめるかもしれません。

どんなものを身体に取り入れ、どんなものを身に着けるか。
人生を豊かにするためにもいろんなことを考えながら、繋げていけたらと思います。

各店舗にも置いてありますので、ご興味のある方はぜひ
手に取ってみてください!

<製品の特長>
★ カラーの異なる6 個が1セット
★ カラーバリエーションは全5 パターン
★ パーティー時の手土産やギフトとしても喜んでいただける一品
★ ひとつひとつ丁寧な手仕事にて作られたコットン素材のタッセルモチーフが、テーブルを華やかに演出。パーティー気分を盛り上げてくれます。

販売価格: 3,000 円(税別) / 1セット・6個入り
オンラインショップはこちら
# by wine-fujimaru | 2016-11-18 17:30 | 徒然 | Comments(0)

11/14(月) 満月Pub.64 ビストロ・デ・シュナパン@京町堀

街はすっかり年末モード。今年も残り50日ばかりですが、
あっという間にヌーヴォー解禁、クリスマス、そして年末がやってきます。

さて64回目の満月Pubは京町堀にあるビストロ・デ・シュナパンさん。
本町のヌーパピヨンさんで肉焼きのプロとして名をはせた川田シェフが、
靭公園の西側に構えたお店です。

寒さも深まり肉汁したたるお肉が恋しい今日この頃。
ワインや日本酒一杯から、おいしいお肉料理を食べにきてください!

毎度おなじみ、杉本商店さんたち日本酒チームもスタンバイ。
ナジャ米沢さんが選曲する出張DJワインバーもお楽しみに。
ワインショップFUJIMARUも季節感のあるワインをたっぷりご用意いたします。

身を寄せて寒さをしのぎたい霜月・満月の夜。
みんなで同じ星空を眺めながら。
心を繋げて、思いをひとつにしてみませんか?


第64回開催日 2016年11月14日(月)
時間     18:00-24:00(L.O)
      ※店外での騒音にはご配慮頂けると助かります。

場所    ビストロ・デ・シュナパン
       大阪市西区京町堀2丁目14−1

       ※当日は立飲みスタイルの為、ご予約はお受けしておりません。
       気が向いた時間にふらりとお越しください。  

料理     小皿料理 1皿   300円~

ドリンク  1グラス 300円~
       杉本商店、かむなびセレクトの日本酒
       ワインバーナジャ 米沢氏セレクトの音楽、出張ワインバー
       ワインショップFUJIMARUセレクトのワイン、ビール
      
満月の夜、ちょっとだけ立ち止まって、みんなで同じ空を見て過ごしませんか?
ワインやビール、日本酒を片手においしいお料理をいただきながら・・・。

満月Pub開催に至った経緯はこちら

お一人様、初めての方もお気軽にどうぞ。

Dai Aramaki

f0097199_16113592.jpg

# by wine-fujimaru | 2016-11-10 16:39 | 満月Pub | Comments(0)

Comming Soon!エシカルなワイングラスマーカー販売開始します!(11/15より)

“ホームパーティーに取り入れる”エシカル”なアイテム誕生!!“

ワインショップ 「FUJIMARU 」とエシカルアクセサリーブランド 「Phuhiep(フーヒップ)」 の コラボで華やかで、エシカルなワイングラスマーカーが生まれました!

ワインを通してより豊かな人生を “ improve lives, make you happy”
日々の生活に、ワインを楽しむ時間とすこしの余裕があれば、
そこには必ず人が集まり、会話が文化を生んでいきます。
ワインを楽しむ日常の暮らしのなかに、誰かをおもうそんな
エシカルなアイテムがあってもいいのでは、、、
「もっとワインを日常に」「エシカルをより自然体で」
そんな二社の思いが重なって生まれた、今までになかったワインアイテムです。

エシカルなワイングラスマーカーとは?
ETHICAL とは、環境や動物、人に配慮されたものづくりのこと。
この製品は、エシカルアクセサリーブランド Phuhiep(フーヒップ )の職人たちの
手仕事によってひとつひとつ仕上げられています。ベトナム中部の古都フエにある
アトリエで働くのは、人身売買などのリスクに直面した若い女性たち。
彼女たちが作る製品を日本などの先進国で販売することで、
フェアトレードを推進しています。普段の何気ないお買い物が、
作り手の自立へとつながる、エシカルなグラスマーカーです。

f0097199_2012693.jpg

<製品の特長>
★ カラーの異なる6 個のグラスマーカーが1セットになっています。
★ カラーバリエーションは全5 パターン。ポップな色合いやシックなトーンなど、
場の雰囲気や気分でお選びください。
★ パーティー時の手土産やギフトとしても喜んでいただける⼀一品です。
★ ひとつひとつ丁寧な手しごとにて作られた、コットン素材のタッセルモチーフが、
テーブルを華やかに演出し、パーティー気分を盛り上げてくれます。

f0097199_20122672.jpg

■販売価格: 3,000 円(税別) / 1セット・6個入り
■カラー展開:5 パターン ■素材: 綿糸・金属パーツ(合金)
■⽣生産地: Vietnam ■販売場所(予定):
大阪・ワインショップ & テイスティングバー WINESHOP FUJIMARU、
島之内フジマル醸造所、東京・清澄白河 フジマル醸造所はじめ、
全国のFUJIMARU ワインショップやレストラン。
Phuhiep 公式オンラインショップや期間限定shop など。

ABOUT FUJIMARU
「ワインを⽇日常に」をテーマに、2007 年大阪日本橋で
セレクトワインショップ「WINESHOP FUJIMARU」をスタート。
2013 年アーバンワイナリーの先駆けとして、大阪のど真ん中に
ワイン食堂を併設した「島ノ内フジマル醸造所」を設立し、話題を呼ぶ。
東京には「清澄白河フジマル醸造所」を開設し、ワインショップやレストランを展開。
ワインと食材の生産者をフューチャーし、人と人、人とワインとを繋ぐ楔役として、
今まで蓄積したノウハウをもとにワイン作りから飲食店に至るまでプロデュース
するなど、未来へ繋ぐ活動を拡げている。

ABOUT Phuhiep(フーヒップ)
「自分らしさを大切に、しなやかに力を抜いて生きる大人の女性」に選ばれる
アクセサリーを目指し、シンプルで何気なく存在感のあるデザインを得意とする。
京都産の絹糸をはじめ、主に日本の高品質な素材を使い、手仕事による
ディティールに凝った、上質なアクセサリーを提案している。
2012 年春夏コレクションよりスタート。アトリエはベトナム・フエにあり、
地元の女性アーティザンたちによりすべての製品が生み出されている。

ワインと一緒に同梱可能です。

f0097199_20125338.jpg

11月15日より各店舗およびオンラインショップで販売開始します。
今しばらくお待ちください!
※オンラインショップ
# by wine-fujimaru | 2016-11-09 20:13 | その他お知らせなど | Comments(0)

ワイン王国No.95「日本ワイン」特集に掲載されています。

ワイン王国No.95は世界のピノノワール特集。
何気なく読み進めていくと真ん中あたりから日本ワイン特集でした!

日本ワインの造り手やソムリエの方たちが集まり、座談会方式で
日本ワインの現状について本音で語り合うという企画。
パピーユ代表の藤丸も統括ワインメーカーという立場で参加しております。

甲州、マスカットベーリーA、デラウェア。日本ワインらしい葡萄品種とは?
そして将来に向けてどんな葡萄が可能性があるのか。
さらに日本から世界に向けての輸出における問題点や、今後の見通しなどなど。

豊富な経験をお持ちのパネラーの方々が、様々な立場から、
垣根を越えて日本ワインの現状について語り合っています。
びっしり8ページにわたり文字で埋め尽くされていますが
一気に読み終えてしまいました。

さらに奇遇なことに今日は22時からNHK「クローズアップ現代」にて
~なぜおいしくなった? “日本ワイン”快進撃!~と題した番組も放送予定。
この秋、ますます日本ワインが楽しくなりそうです。

オンラインショップ「クラブパピーユ」でもフジマル醸造所はじめ
各地の日本ワイン扱っておりますので、ぜひご覧ください(^-^)
オンラインショップ「クラブパピーユ」~日本ワイン~

オンラインショップに載せていないワインもたくさん取扱いございます。
お問合せお待ちしております!06-6643-2330

Dai Aramaki
f0097199_1861517.jpg

# by wine-fujimaru | 2016-10-17 18:07 | メディア掲載情報 | Comments(0)

最適な保管状況によるワインの熟成

朝晩の気温もグッと下がりはじめた10月。
まだまだワイン売り場は24時間体制で15度以下の温度管理を行っておりますが、
もうじき外気温とセラーの温度が同じくらいになる日がやってきます。

フジマル日本橋店にいらっしゃったお客様はワイン売り場(=ワインセラー)に入るなり
「さむー。。」とつぶやき、10分もいるとブルブル凍えながら出てこられます。
人間には少し厳しい温度帯ですが、丁寧に造られたワインにとっては
ゆっくりと眠りにつき熟成を遂げる最適の環境。
f0097199_1121495.jpg


ワイン選びには産地や銘柄や造り手も大切ですが、
同じように保存環境もとっても大切だということを、
いろんなワインを飲んできて実感してきました。

私がフジマル日本橋店にやってきて二年半。
そのときからあったピエモンテはイオッパのゲンメ2004年の、
薄氷を踏むような繊細な熟成具合といったらもう。。。
ナイトハーヴェストをお手伝いしたこともある広島は三次ワイナリーの
TOMOE新月2011年もかれこれ4年近くセラーで熟睡しています。
きっと美味しくなってるに違いありません。
f0097199_11213271.jpg


なにごとにもスピードと効率が求められるせわしない現代ですが、
最適な環境でゆっくりとした時がはぐぐむワインの本当のおいしさを、
じっくりと楽しんでいただけたら幸いです。

ワインセラー(=ワイン売場)の外にはテイスティングカウンターを設けまして、
日替わりテイスティング(5種少量ずつ500円)や月ごとのテーマを絞った
3種飲み比べセット、各種グラスワインをご用意しております。
f0097199_11222046.jpg


また売場で購入いただいたボトルワインをそのままお飲みいただくことも可能です。
もちろんグラスはご用意しますし、お料理の持込も大歓迎!
(ごみのお持帰りにご協力ください)
黒門市場で好きなアテを買って飲みたいワインをセラーから探すという、
ワイン好きにはたまらない楽しみかと思います。

まだまだセラー内のほうが寒い季節が続きます。
少し厚着をされてじっくりとご覧ください。
みなさまのご来店お待ちしております。

Dai Aramaki
# by wine-fujimaru | 2016-10-17 11:22 | WINE SHOP FUJIMARU | Comments(0)

【ワイン&グルメ】10月のイベント情報

街もすっかり秋色に染まり、明日から三連休という方もいらっしゃるかと思います。
あちこちでイベントも開催されるみたいですが、フジマルが参加させていただく
ワイン&グルメなイベント情報をまとめてご紹介いたします!

さてどれに行こうか、じっくりと検討してみてくださいね~(^^)

★【阪急“肉グルメフェス”】
期間:10月5日(水)~11日(火)
日~木曜日 午前10時→午後8時
金・土曜日 午前10時→午後9時
場所:阪急百貨店地下一階フードステージ&ツリーテラス

話題の味から正統派まで“肉の旨さ”をガッツリと楽しむ1週間!
フードステージには、4つのお店が登場です。
詳しくは公式サイトをご覧ください。


★【大阪城クラフトビアホリデイ】
期間:10月7日(金)~10日(月)
10/7 14:00-21:00
10/8,9 11:00-21:00
10/10 11:00-19:00
場所:大阪城公園駅前広場

日本各地の個性派ブルワーが集まるクラフトビールの祭典です。
そんななか島之内フジマル醸造所は日本ワインを引っ提げて参加します!
詳しくは公式サイトをご覧ください。

★【巨大フードフェス「まんパク」】
期間:10月8日(土)~11日(火)/14日(金)~17日(月)
開場:10:00 閉場:18:00 (公園入場は16:30まで)
場所:万博記念公園 東の広場

毎年開催されるごとにその質とボリュームがパワーアップしているまんパク。
今年もフジマル醸造所として参加させていただきます。
日本中の絶品グルメに生樽ワインをぜひどうぞ。
詳しくは公式サイトをご覧ください。

★【イートワイントヤマ 2016】
日時:10月9日(日)12時~
場所:総曲輪グランドプラザ(富山市)

富山県富山市で開催される食とワインの運動会!
県内外12店舗の料理と国内外のワインを存分に楽しめるイベントです。
フジマルは清澄白河醸造所、島之内醸造所よりワインで参戦します!
詳しくはFBページをご覧ください。

★【SAYSFARM(セイズファーム) / SAYDAYS】
日時:10月9日(日)、10日(月/祝)
場所:セイズファーム(氷見)

セイズファームさんが開催するワインと食、その他様々な催し物満載のイベントです。
初日は富山を代表する名店の宴が、2日目は浅草橋店がフードテントに出店し、
ゆっきーことディレクターの木邨が料理の腕をふるいます!
詳しくは公式サイトをご覧ください。

この三連休だけでも美味しい楽しいイベントが盛りだくさん!
もちろん美味しいワインを買ってお家でのんびり、というのもいいと思います!
ワインショップFUJIMARU日本橋は土日月と通常通り営業しておりますので、
お気軽にお立ち寄りください!

イベント会場やお店でたくさんの方々にお会いできるのを楽しみにしています(^^)/

Dai Aramaki
# by wine-fujimaru | 2016-10-07 22:11 | イベント情報 | Comments(0)

10/16(日) 満月Pub.63 ノガラッツァ&パセミヤ@中之島ダイビル

今年もいよいよ残すところ三か月を切りました。
秋が深まるなか迎える63回目の満月Pubは中之島ダイビルでの共同開催。
2階にあるイタリア料理店ノガラッツァさんと3階にあるお好み焼きのパセミヤさんです。

美味しいもの好きな方にとってはおなじみの中之島ダイビル。
まだ行ったことがないという方、この機会にぜひ行ってみてください!
キャッシュオンで一杯からでも楽しめるのが満月Pubのいいところ。

ノガラッツァ山田シェフのお料理にパセミヤ中川さんのお好み焼き。
ジャンルは違いますが、どちらもワインやお酒に寄り添う優しい味わい。
少しずついろんなお料理をお楽しみください!

毎度おなじみ、杉本商店さんたち日本酒チームもスタンバイ。
ナジャ米沢さんが選曲する出張DJワインバーもお楽しみに。
ワインショップFUJIMARUも季節感のあるワインをたっぷりご用意いたします。

収穫を祝い豊穣の恵みに感謝する神無月・満月の夜。
みんなで同じ星空を眺めながら。
心を繋げて、思いをひとつにしてみませんか?

※先月、城崎温泉で開催された満月Pubの模様がアップされています。
文章も写真もとっても素敵ですのでぜひご覧になってください!
★コロカル「アートとワインと満月と。城崎にて、ワインとパフォーミングアーツに酔いしれた日

第63回開催日 2016年10月16日(日)
時間     18:00-24:00(L.O 23:30)
      ※店外での騒音にはご配慮頂けると助かります。

場所    ノガラッツァ&パセミヤ
       大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル2階、3階

       ※当日は立飲みスタイルの為、ご予約はお受けしておりません。
       気が向いた時間にふらりとお越しください。  

料理     小皿料理 1皿   300円~

ドリンク  1グラス 300円~
       杉本商店、かむなびセレクトの日本酒
       ワインバーナジャ 米沢氏セレクトの音楽、出張ワインバー
       ワインショップFUJIMARUセレクトのワイン、ビール
      
満月の夜、ちょっとだけ立ち止まって、みんなで同じ空を見て過ごしませんか?
ワインやビール、日本酒を片手においしいお料理をいただきながら・・・。

満月Pub開催に至った経緯はこちら

お一人様、初めての方もお気軽にどうぞ。

Dai Aramaki
f0097199_2383922.jpg

# by wine-fujimaru | 2016-10-07 21:27 | 満月Pub | Comments(0)

Sommelier ソムリエ152号 2016/9 にジャスパー・モリスMWと藤丸の対談が掲載されています。

藤丸のFBより転記です:
~~~
珍しくソムリエ協会のお仕事。
マスターオブワイン、ジャスパー・モリス氏との対談が掲載されています。
そういえば、NZ修行時代にソムリエ協会のポータルサイトに寄稿してたのが
書く仕事のスタートでした。
~~~

P54より4ページにわたって「日本ワインの現状と今後」をテーマに
対談が繰り広げられています。ぜひご一読ください!
日本ソムリエ協会機関紙Sommelier

f0097199_21341990.jpg

# by wine-fujimaru | 2016-09-22 21:36 | メディア掲載情報 | Comments(0)


大阪・日本橋のワイン屋の日常


by wine-fujimaru

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
メディア掲載情報
WINE SHOP FUJIMARU
イベント情報
ワイン
ワインへの想い
FUJIMARUの本棚
レストラン
徒然
地図・営業時間
スタッフ紹介
スタッフ募集
HPはこちら
満月Pub
国産ワイナリー
海外ワイナリー
その他お知らせなど
ウラなんば情報
@カーヴ・デ・パピーユ
@島之内 フジマル醸造所
@京阪くずは フジマル醸造所
@天満橋店 ショップ&デリ 
@浅草橋店 FUJIMARU
@清澄白河 フジマル醸造所
フジマル食堂枚方T-SITE
@ネットショップ
ワイン造り
会社概要
未分類

以前の記事

2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
more...

リンク

お気に入りブログ

オータしゃちょうの風雲録
なないろめがね
Kaorin@フードライ...
ラ・バッロッタ
未来食堂通信
Nadja* bar ...
羽山料理店
ランジュヴァンの日記
島之内フジマル醸造所 &...
Cuisine Fran...
マツケン食堂のブログ
クロネコブログ
Ristorante d...
ワインショップ&ダイナー...

最新のコメント

ラスク 様 はじめまし..
by wine-fujimaru at 10:19
はじめまして。 料理も..
by ラスク at 14:00
松野 雄二 様 コメン..
by wine-fujimaru at 17:30
8月26日 6時30 3..
by 松野 雄二 at 11:30
隠れK様、コメントありが..
by wine-fujimaru at 10:38
初めてコメントします。7..
by 隠れK at 09:46
コメントありがとうござい..
by wine-fujimaru at 12:04
藤丸さんの「想い」をじっ..
by AYUMI at 12:19
メールありがとうございま..
by wine-fujimaru at 16:22
ありがとうございます、本..
by wine-fujimaru at 10:08

検索

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

お酒・お茶
農家

画像一覧